Biscotti con latte condensato bollito e petali di mandorla

Cookinero 8 novembre 2022

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Come cucinare Biscotti con latte condensato bollito e petali di mandorla

Passo 1

Setacciare la farina, il lievito e l'amido di mais in una ciotola. Burro, ammorbidito a temperatura ambiente, sbattere con lo zucchero di canna, aggiungere il cognac, mescolare. Aggiungere l'uovo al composto di burro, mescolare fino a che liscio.

Passo 2

Aggiungere la miscela di farina alla massa risultante e impastare l'impasto, se necessario è possibile aggiungere la farina. Mettere l'impasto risultante in frigorifero per 30 minuti.

Passaggio 3

Stendete l'impasto su un piano infarinato ad uno spessore di 1 cm e ritagliate i biscotti con un coppapasta rotondo. Disponete i biscotti su una teglia unta e infornate a 200 gradi per 20 minuti. Raffreddare.

Passaggio 4

Metti 1 cucchiaino al centro dei biscotti. latte condensato bollito, coprire con un altro biscotto sopra e premere delicatamente. Ricoprite i bordi delle torte con latte condensato bollito e spolverate con petali di mandorla.