Biscuits au lait concentré bouilli et pétales d'amandes

Cookinero 8 novembre 2022

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Comment cuisiner Biscuits au lait concentré bouilli et pétales d'amandes

Étape 1

Tamiser la farine, la levure chimique et la fécule de maïs dans un bol. Beurre ramolli à température ambiante, fouetter avec le sucre de canne, ajouter le cognac, mélanger. Ajouter l'œuf au mélange de beurre, mélanger jusqu'à consistance lisse.

Étape 2

Ajouter le mélange de farine à la masse obtenue et pétrir la pâte, de la farine peut être ajoutée si nécessaire. Placez la pâte obtenue au réfrigérateur pendant 30 minutes.

Étape 3

Étalez la pâte sur une surface farinée sur une épaisseur de 1 cm et découpez les biscuits à l'aide d'un emporte-pièce rond. Placer les biscuits sur une plaque à pâtisserie graissée et cuire au four à 200 degrés pendant 20 minutes. Refroidir.

Étape 4

Déposer 1 cuillère à café au centre des biscuits. lait concentré bouilli, couvrir avec un autre biscuit sur le dessus et appuyer doucement. Enduire les bords des gâteaux de lait concentré bouilli et parsemer de pétales d'amandes.