Biscotti al cioccolato con ripieno al cocco "Cuore di neve"
Descrizione
I biscotti si ottengono con una crosta croccante e un delicato ripieno di "mascarpone" e cocco. Questa combinazione dona un gusto meraviglioso e originale. E l'aspetto è bello ed elegante.
cucinando
Passo 1
Sbattere il burro ammorbidito con lo zucchero fino a renderlo bianco, aggiungere l'uovo. Sbatti bene di nuovo.
Passo 2
Aggiungi il latte. Mescolare.
Passaggio 3
In una ciotola a parte, unire tutti gli ingredienti secchi: setacciare la farina, aggiungere il cacao, il sale e il lievito.
Passaggio 4
Mescolare gli ingredienti secchi con il liquido. Lavorare l'impasto e formare una palla. Avvolgere in un foglio o un sacchetto. Mettere in frigo per qualche ora (normalmente 2).
Passaggio 5
Per il ripieno, mescolate tutti gli ingredienti con una forchetta. Dovresti ottenere una massa adatta a formare una palla con le mani. A proposito, qui il mascarpone svolge il ruolo di componente legante.
Passaggio 6
Formiamo i biscotti e cuociamo.
Passaggio 7
Consiglio vivamente di dividere l'impasto in parti uguali, da 20-22 g ciascuna, utilizzando dei pesi, altrimenti sarà difficile per l'occhio formare biscotti identici, che poi risulteranno in una cottura non uniforme.
Passaggio 8
Da ogni pezzo di pasta (20-22 g) formiamo una torta, dal ripieno formiamo una pallina in modo che possa essere completamente impacchettata in una torta e arrotolata in modo che tutto l'impasto sia all'esterno e il ripieno all'interno - dovresti prendere le palle
Passaggio 9
Ciascuna di queste palline deve essere accuratamente arrotolata nello zucchero a velo. Adagiate i biscotti così preparati su una teglia ricoperta di carta da forno.
Passaggio 10
Cuocete i biscotti al cioccolato in forno preriscaldato a 180-190 gradi per 10-15 minuti. L'importante è non asciugarli.
ingredienti
Total Reviews: 0
0 Valutazione complessivaHave you already prepared this recipe?
Tell what you think.
Write a review
Potrebbe piacerti anche
Cupcake al cacao "Uno-due"
Oggi voglio condividere con voi una ricetta per la torta di pasta biscotto al burro morbidissima, dal gusto e dall'aroma ricchi di cioccolato, dalla consistenza porosa, ma allo stesso tempo umida, anche leggermente sbavata, che ricorda un brownie
Torta al cioccolato obbligatoria con amaretti e amaretti, senza farina e burro
Fuori la torta è croccante e molto fragile, come si vede dalla foto, ma dentro è umida e viscosa. Quasi come i Brownies, ma più morbidi e con la propria scorza. Il fascino speciale è che viene cotto per dieci minuti e poi cotto per altri 40 minuti. P
Cake pop
I cake pops non sono solo un delizioso dessert, ma un'intera attrazione, perché sono decorati con briciole colorate e serviti su uno stecco. Non è il piatto più facile da preparare, ma sarai ricompensato con la gioia di un bambino quando vedrà e
Cupcake in una tazza
Hai mai pensato di poter fare un cupcake in una tazza e non in una forma speciale? In caso contrario, allora è il momento di dare un'occhiata alla nostra ricetta originale. Inoltre, l'intero processo di preparazione di un cupcake in una tazza
Tofu con mandorle e cacao
Torta "Giorno e notte"
Tradizionalmente preparo in casa una torta così deliziosa per le vacanze che cadono nella stagione fredda: non contiene bacche e frutti freschi, difficili da ottenere in inverno e all'inizio della primavera. D'altra parte, è abbastanza soddis