français
English
Deutsch
español
italiano
-
Le plus récent
Rouleau de saumon léger
Omelette aux tomates cerises et au fromage
Gâteau éponge au riz
Spaghetti aux crevettes à la sauce crémeuse à l'ail
Chou aux champignons
Bœuf Stroganoff aux champignons et à la crème
Biscuits au chocolat fourrés à la noix de coco "Coeur de neige"
Les biscuits sont obtenus avec une croûte croustillante et une garniture délicate de "Mascarpone" et de noix de coco. Cette combinaison donne un goût merveilleux et original. Et l'apparence est belle et élégante.
Comment cuisiner Biscuits au chocolat fourrés à la noix de coco "Coeur de neige"
Étape 1
Battre le beurre ramolli avec le sucre jusqu'à ce qu'il blanchisse, ajouter l'œuf. Bien fouetter à nouveau.
Étape 2
Ajouter le lait. Mélanger.
Étape 3
Dans un autre bol, mélanger tous les ingrédients secs - tamiser la farine, ajouter le cacao, le sel et la levure chimique.
Étape 4
Mélanger les ingrédients secs avec le liquide. Pétrir la pâte et former une boule. Envelopper dans du papier d'aluminium ou un sac. Réfrigérer quelques heures (généralement 2).
Étape 5
Pour la garniture, mélanger tous les ingrédients à la fourchette. Vous devez obtenir une masse apte à former une boule avec vos mains. Soit dit en passant, le mascarpone joue ici le rôle de composant liant.
Étape 6
Nous formons des biscuits et cuisons.
Étape 7
Je recommande fortement d'utiliser des poids pour diviser la pâte en parts égales, 20-22 g chacune, sinon, il sera difficile pour l'œil de former des biscuits identiques, ce qui entraînera alors une cuisson inégale.
Étape 8
À partir de chaque morceau de pâte (20-22 g), nous formons un gâteau, à partir de la garniture, nous formons une petite boule afin qu'elle puisse être complètement emballée dans un gâteau et enroulée de sorte que toute la pâte soit à l'extérieur et la garniture à l'intérieur - tu devrais avoir des boules.
Étape 9
Chacune de ces boules doit être soigneusement roulée dans du sucre en poudre. Mettez les biscuits ainsi préparés sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
Étape 10
Cuire les biscuits au chocolat dans un four préchauffé à 180-190 degrés pendant 10-15 minutes. L'essentiel est de ne pas les dessécher.
Avis : 0
0 Note globaleAvez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.
Écrire un avis
Tendance
Gata d'Erevan
La pâtisserie traditionnelle des fêtes en Arménie - le gata - a ses propres caractéristiques culinaires selon la région. Le gata peut être feuilleté, à la levure ou maigre. Il est préparé pour les anniversaires et Pâques, et les mariées apportent du
Lait concentré bouilli fait maison d'Elena Bon
Le lait concentré bouilli n'est pas seulement un véritable délice autosuffisant, mais également un élément indispensable d'un certain nombre de recettes. Il me semble que c'est une varenka faite maison qui s'avère exactement comme vou
Guimauve aux pommes
Les guimauves aux pommes peuvent être considérées comme une friandise saine faite maison. Un dessert hypocalorique est obtenu en préparant des guimauves à partir de compote de pommes. Pour que les guimauves aux pommes faites maison conservent bien le
Gâteau "Prague"
Le gâteau de Prague est un gâteau classique composé de trois couches de génoise au chocolat, de crème au beurre de cacao et de fudge au chocolat. À son époque, il était une véritable légende de la confiserie. Ce dessert a été créé par le même chef pâ
Confiture de groseille et banane
Confiture originale pour les amateurs de confiture gélifiée.
Confiture rapide de cerises au miel et au romarin
Nous faisons généralement bouillir de la confiture pour la conserver pour l'hiver. Mais pourquoi ne pas faire de la confiture à manger tout de suite, par exemple avec du porridge, du yaourt ou des toasts. Après tout, vous pouvez ainsi cuisiner un