Cosce di pollo con riso

Cookinero 2 apr 2025

Pollo e riso diventano spesso la base per preparare tutti i tipi di piatti. Le cosce di pollo con riso sono un ottimo piatto di carne sostanzioso accompagnato da un contorno. Questa ricetta è veloce e facile da preparare.

Come cucinare Cosce di pollo con riso

Passo 1

Salate e pepate le cosce di pollo a piacere, quindi scaldate una padella con olio vegetale e friggete le cosce di pollo su entrambi i lati fino a doratura. Mettete da parte la carne.

Passo 2

Nella stessa padella fate soffriggere la cipolla, l'aglio e il peperone. Aggiungere i pomodori nel loro succo, il riso, versare il brodo e mescolare bene. Condire il piatto con sale e pepe e aggiungere il basilico essiccato.

Passo 3

Disporre il pollo cotto nel riso, coprire con un foglio di alluminio e cuocere in forno preriscaldato a 190°C per 20-25 minuti.

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