Hähnchenschenkel mit Reis

Cookinero 2 April 2025

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Hühnchen und Reis bilden oft die Grundlage für die Zubereitung aller Arten von Gerichten. Hähnchenschenkel mit Reis sind ein tolles herzhaftes Fleischgericht mit Beilage. Dieses Rezept ist schnell und einfach zuzubereiten.

Wie man kocht Hähnchenschenkel mit Reis

Schritt 1

Die Hähnchenschenkel nach Belieben salzen und pfeffern, anschließend eine Bratpfanne mit Pflanzenöl erhitzen und die Hähnchenschenkel von beiden Seiten goldbraun braten. Legen Sie das Fleisch beiseite.

Schritt 2

In derselben Pfanne Zwiebel, Knoblauch und Paprika anbraten. Tomaten im eigenen Saft und Reis zugeben, mit der Brühe aufgießen und gut verrühren. Das Gericht mit Salz und Pfeffer würzen, getrocknetes Basilikum hinzufügen.

Schritt 3

Das gegarte Hähnchen in den Reis legen, mit Alufolie abdecken und im auf 190 °C vorgeheizten Backofen 20–25 Minuten backen.