italiano
English
Deutsch
español
français
-
Più recente
Rotolo di salmone leggero
Frittata con pomodorini e formaggio
Pan di Spagna di riso
Spaghetti ai gamberi in salsa cremosa all'aglio
Cavolo con funghi prataioli
Stroganoff di manzo con funghi e panna
Bocconcini di pollo a casa
Molte persone provano a cucinare le crocchette di pollo a casa, ma molto spesso il risultato non soddisfa né il "cuoco" stesso né coloro che provano il piatto. Particolarmente insoddisfatti sono i bambini che si aspettano di vedere nel piatto quegli stessi deliziosi bocconcini di pollo croccanti che si trovano nei fast food, ma in realtà hanno solo il filetto fritto. Conosciamo alcune regole, seguendo le quali puoi cucinare perfettamente le crocchette di pollo in casa, tanto che i tuoi cari ne saranno deliziati. La ricetta per la salsa di frutta più deliziosa è inclusa!
Come cucinare Bocconcini di pollo a casa
Passo 1
Per le crocchette fatte in casa, lavate e asciugate il filetto di pollo. Tagliare ciascuno in 3 pezzi trasversalmente, leggermente in diagonale. Poi tagliate a metà, anche in diagonale.
Passo 2
In una ciotola, mescolare l'acqua potabile, la salsa Worcestershire e 1 cucchiaio. l. sale. Metti i pezzi di pollo nella salamoia risultante. Coprite la ciotola o coprite con pellicola. Mettere in frigorifero per 30 minuti, non di più. Mettere i cracker di panko in un sacchetto e schiacciarli con un mattarello. Versarli su un piatto, aggiungere l'aglio essiccato, il pepe nero macinato e la soda.
Passaggio 3
In una ciotola piatta, sbattete leggermente gli albumi con una frusta. Immergere metà dei filetti di pollo Nuggets al loro interno, quindi ricoprire nel composto di pangrattato, premendo leggermente con i palmi delle mani. Trasferire in un piatto. Impanare la seconda metà del filetto di pollo. Lasciare in posa per 8-10 minuti.
Passaggio 4
In una padella o in una padella profonda, versare l'olio vegetale in uno strato spesso circa 2 cm e scaldare l'olio a 180°C. Passate nuovamente metà dei filetti nel pangrattato, scolate l'eccesso e friggeteli in olio fino a doratura, girandoli a metà cottura.
Passaggio 5
Per la salsa per le pepite, scaldare la marmellata a fuoco basso, diluendola leggermente con acqua potabile (1-2 cucchiai) e aggiungendo tutte le spezie e le spezie secondo ricetta. Non appena la marmellata diventa liquida, versate l'aceto e la salsa di soia. Mescolare e togliere immediatamente dal fuoco. Lasciate raffreddare.
Bocconcini di pollo a casa - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione
Recensioni: 0
0 Valutazione complessivaHai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.
Scrivi una recensione
Di tendenza
Daikon sottaceto
Il daikon è un parente del ravanello, ma ha un sapore più delicato e nobile. Spesso lo si trova nei panini o nelle insalate. Il daikon sottaceto si sposa bene con molti piatti a base di carne e pesce ed è uno spuntino dietetico delizioso.
Pancake con panna acida
Delicati pancake preparati con panna acida possono essere serviti a colazione, come spuntino pomeridiano o a cena. Come aggiunta al piatto è possibile aggiungere marmellata, latte condensato, confettura, miele o sciroppo. Per una porzione più dieteti
Biscotti di ricotta con banana
Per preparare i biscotti con ricotta e banana, usate una banana matura, in modo che i prodotti da forno risultino dolci senza dover usare zucchero. Puoi anche mescolare il latte condensato con la banana. I biscotti preparati senza una lunga cottura d
Tacchino in salsa teriyaki
Il tacchino con verdure in salsa teriyaki è un piatto orientale facile da preparare. La salsa agrodolce conferisce al piatto un sapore ineguagliabile. La carne abbinata alle verdure risulta tenera e succosa. Per ridurre i tempi di cottura, acquistate
Marshmallow di mela
I marshmallow di mele possono essere considerati una delizia sana fatta in casa. Un dessert ipocalorico si ottiene realizzando dei marshmallow con la purea di mele. Per far sì che i marshmallow di mele fatti in casa mantengano bene la loro forma, è n