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Panino al pollo e pomodoro
Il panino al pollo è una colazione tenera e nutriente o un ottimo spuntino. Pane croccante tostato condito con ricca salsa di panna acida, formaggio e delizioso pollo.
Come cucinare Panino al pollo e pomodoro
Passo 1
Per prima cosa preparate il pollo. Tagliare il filetto a metà nel senso della lunghezza, ma non tagliarlo del tutto, quindi aprirlo come un libro. Spennellare con la salsa di soia. Strofinare con sale e pepe.
Passo 2
Preparare la pastella per il pollo. In una ciotola separata, rompete l'uovo e sbattetelo con una forchetta o una frusta. Immergere il filetto di pollo nell'uovo.
Passo 3
Impanare il filetto di pollo nel pangrattato su tutti i lati. Scaldate una padella con olio vegetale e friggete il filetto per 7-9 minuti su entrambi i lati, finché non diventa dorato.
Passo 4
Tagliare i pomodori e i cetrioli a fettine sottili.
Passo 5
Preparare la salsa. Tritare finemente l'aneto e l'aglio. In una ciotola mescolate la maionese, l'aneto e l'aglio. Spalmate la salsa su una fetta di pane.
Passo 6
Comporre il panino: adagiare una foglia di lattuga sopra la salsa, poi il filetto di pollo a fette, il pomodoro, ancora una foglia di lattuga e la salsa. Quindi scaldate una padella con olio vegetale e friggete il panino per 2 minuti su ciascun lato, finché non diventa croccante.
Panino al pollo e pomodoro - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione
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