Sandwich au poulet et aux tomates

Cookinero 2 mars 2025

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Le sandwich au poulet est un petit-déjeuner tendre et nutritif ou une excellente collation. Pain de mie croustillant et grillé garni d'une riche sauce à la crème sure, de fromage et de délicieux poulet.

Comment cuisiner Sandwich au poulet et aux tomates

Étape 1

Tout d’abord, préparez le poulet. Coupez le filet en deux dans le sens de la longueur, mais ne le coupez pas entièrement, puis ouvrez-le comme un livre. Badigeonner de sauce soja. Frotter avec du sel et du poivre.

Étape 2

Préparez la pâte pour le poulet. Dans un bol séparé, cassez l’œuf et battez-le avec une fourchette ou un fouet. Trempez le filet de poulet dans l’œuf.

Étape 3

Roulez le filet de poulet dans la chapelure sur tous les côtés. Faites chauffer une poêle avec de l’huile végétale et faites frire le filet pendant 7 à 9 minutes des deux côtés jusqu’à ce qu’il soit doré.

Étape 4

Coupez les tomates et les concombres en fines tranches.

Étape 5

Préparez la sauce. Hachez finement l’aneth et l’ail. Dans un bol, mélanger la mayonnaise, l’aneth et l’ail. Tartiner une tranche de pain de sauce.

Étape 6

Assemblez le sandwich : déposez une feuille de laitue sur la sauce, puis le filet de poulet tranché, la tomate, à nouveau la feuille de laitue et la sauce. Faites ensuite chauffer une poêle avec de l’huile végétale et faites revenir le sandwich pendant 2 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’il soit croustillant.