Sándwich de pollo y tomate

Receta de cocina: Americano
Tiempo de cocción: 25 minutos
Porciones: 2
Calorias: 191,91 kcal
Grasas: 1154
Proteínas: 1058
Carbohidratos: 1269

Descripción

El sándwich de pollo es un desayuno tierno y nutritivo o un excelente refrigerio. Pan de sándwich tostado crujiente cubierto con rica salsa de crema agria, queso y delicioso pollo.

Instrucciones de cocción paso a paso

Paso 1

Sándwich de pollo y tomate

Primero, prepara el pollo. Corte el filete por la mitad a lo largo, pero sin cortarlo completamente, luego ábralo como un libro. Pincelar con salsa de soja. Frote con sal y pimienta.

Paso 2

Sándwich de pollo y tomate

Prepara la masa para el pollo. En un recipiente aparte, rompe el huevo y bátelo con un tenedor o batidor. Sumerge el filete de pollo en el huevo.

Paso 3

Sándwich de pollo y tomate

Enrolle el filete de pollo en pan rallado por todos lados. Calienta una sartén con aceite vegetal y fríe el filete durante 7-9 minutos por ambos lados hasta que se dore.

Paso 4

Sándwich de pollo y tomate

Cortar los tomates y los pepinos en rodajas finas.

Paso 5

Sándwich de pollo y tomate

Preparar la salsa. Picar finamente el eneldo y el ajo. En un bol, mezcle la mayonesa, el eneldo y el ajo. Unta una rebanada de pan con la salsa.

Paso 6

Sándwich de pollo y tomate

Armar el sándwich: colocar una hoja de lechuga encima de la salsa, luego el filete de pollo en rodajas, el tomate, nuevamente la hoja de lechuga y la salsa. Luego calienta una sartén con aceite vegetal y fríe el sándwich durante 2 minutos de cada lado hasta que quede crujiente.

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