Torta Chelsea
Ho usato la mia ricetta preferita per i Chelsea buns, che di solito vengono cotti in una teglia profonda, come base per questa torta. Si è rivelato molto carino e altrettanto delizioso.
Come cucinare Torta Chelsea
Passo 1
Mescolate tutti gli ingredienti in una ciotola, coprite con pellicola e lasciate lievitare in un luogo tiepido per un'ora e mezza.
Passo 2
Quando l'impasto è pronto, schiacciatelo, stendetelo in superficie e formate un grande quadrato spesso circa un centimetro (lo strato dovrebbe essere lungo circa 50 per 50 cm).
Passaggio 3
Spennellare la superficie dell'impasto con burro fuso, spolverizzare con zucchero, cannella e composto di frutta, lasciare circa 2 cm liberi sul bordo inferiore.
Passaggio 4
Arrotolare con cura l'impasto in un rotolo stretto. Pizzica bene i bordi. Tagliare il rotolo a pezzi, spessi 3-4 centimetri e mettere le "lumache" nella forma preparata, unta d'olio.
Passaggio 5
Coprite con pellicola e lasciate lievitare in un luogo tiepido per 30-40 minuti, o fino a quando i panini non saranno raddoppiati di volume.
Passaggio 6
Scaldare il forno a 200°C. Cuocere la torta per circa 30 minuti. o fino a quando non è uniformemente rubicondo. Sfornare e far raffreddare in teglia per qualche minuto. Capovolgere la teglia sulla carta da forno e trasferire la torta su un piatto piano senza romperla.
Torta Chelsea - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione
Recensioni: 0
0 Valutazione complessivaHai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.
Scrivi una recensione
Di tendenza
Gelatina al cioccolato
La gelatina al cioccolato è una delizia apprezzata dai più golosi. Per preparare la gelatina al cioccolato avrete bisogno di una tavoletta di cioccolato fondente o al latte, che dovrete sciogliere nel latte. La ricetta può essere migliorata aggiungen
Torta con ciliegie e mirtilli
Una torta molto facile e veloce che è conveniente fare con frutti di bosco di stagione.
Besciamella a base di yogurt e olio d'oliva
La besciamella non deve essere cotta sulla solita panna acida. Libera la fantasia: usa lo yogurt! Questa versione più leggera della salsa completerà perfettamente sia un semplice piatto di verdure che piatti di carne più complessi.
Stinco bollito al forno
Lo stinco bollito nelle spezie e poi cotto al forno è una ricetta che gli chef dei ristoranti usano per rendere il maiale morbido, tenero e succoso. In questo caso, la bollitura sostituisce il lungo processo di conservazione dello stinco di maiale ne
Fegato di tacchino in umido
Il fegato di tacchino stufato con salsa di panna acida è un piatto semplice e gustoso che si accompagna bene a qualsiasi contorno. Il fegato viene cotto nella panna acida per conferirgli un sapore cremoso e delicato. La cosa principale è non cuocere
Patatine fritte al microonde
È possibile cuocere le patatine fritte nel microonde: saranno buone tanto quanto quelle fritte. Il vantaggio di questo metodo di cottura è che non è necessario utilizzare molto olio. La ricetta è semplice: basta prendere delle patate surgelate e prep