Bastoncini di formaggio al forno
I bastoncini di formaggio cotti al forno risultano croccanti e aromatici. Il loro sapore piccante è dato dalla maionese, che viene aggiunta in fase di preparazione dell'impasto. La ricetta per cuocere i bastoncini di formaggio al forno è molto semplice. Per prepararlo a casa, avrete bisogno di un formaggio duro di alta qualità, non schiacciato e dalla consistenza densa (Tilsiter, Maasdam).
Come cucinare Bastoncini di formaggio al forno
Passo 1

Preparare l'impasto. Montare gli albumi, aggiungere la maionese e il burro morbido. Sbattere per 1-2 minuti. Grattugiare il formaggio con una grattugia fine e aggiungerlo al composto ottenuto. Aggiungere sale, farina e soda. Mescolare fino a ottenere un composto liscio. Impastare fino a ottenere un impasto denso e riporre in frigorifero per 30 minuti.
Passo 2

Preparare i bastoncini di formaggio. Ungete con olio vegetale il tavolo o la superficie di lavoro su cui stenderete la pasta. Stendete la pasta in uno strato spesso 0,5 cm e tagliatela a strisce larghe 1-1,5 cm. Disponete i bastoncini di formaggio su una teglia unta d'olio. Spennellare la superficie dei bastoncini con il tuorlo e cospargere con i semi di sesamo. Cuocere i bastoncini in forno preriscaldato a 200 °C per 20 minuti.
Bastoncini di formaggio al forno - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione
Recensioni: 0
0 Valutazione complessivaHai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.
Scrivi una recensione
Di tendenza
Costine di maiale con zucca
Costine di maiale succose e carnose, ricoperte da un sottile strato di grasso, cotte al forno con zucca dolce, perfette per cena o pranzo.
Marshmallow su agar
Il marshmallow fatto in casa con agar-agar è un dessert realizzato con materiali vegetali, senza l'uso di gelatina. L'agar-agar si ottiene dalle alghe rosse che crescono nel Mar Nero e nel Mar Bianco. I marshmallow preparati con l'agar-ag
Liquore Baileys fatto in casa
Per preparare il liquore Baileys in casa, avrai bisogno di alcol, come vodka, alcol diluito o cognac. In questa ricetta l'ingrediente principale sarà il whisky, poiché è lo stesso utilizzato nella classica versione irlandese. La cosa principale è
Brodo di ossa
È incredibile ma vero: il brodo di ossa è un successo assoluto nel menu di uno stile di vita sano. Il motivo è il suo alto contenuto di minerali, aminoacidi, collagene e gelatina. Inoltre, il brodo di ossa migliora la qualità del sonno e le funzioni
Nuggets nel microonde
I nuggets sono uno dei piatti tradizionali americani, inventati negli anni '50 del XX secolo. Tradizionalmente, i nuggets vengono preparati con petto di pollo e fritti nell'olio. Vi proponiamo una versione meno calorica di questo delizioso pi
Patatine fritte al microonde
È possibile cuocere le patatine fritte nel microonde: saranno buone tanto quanto quelle fritte. Il vantaggio di questo metodo di cottura è che non è necessario utilizzare molto olio. La ricetta è semplice: basta prendere delle patate surgelate e prep