Camembert caramellato con frutta

Name: Camembert caramellato con frutta
Total time: 30 minuti
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 20 g di ribes rosso; aceto - 1 cucchiaio. l.; 4 fichi; olio d'oliva - 4 cucchiai.; 4 albicocche secche; 16 lamponi freschi; 4 gambi di erba cipollina; 75 grammi di zucchero; 40 g di miele al rosmarino; Per la salsa all'arancia:; succo di 2 arance; 180 g di camembert; 4 fragole grandi

Cookinero 20 gennaio 2023

Come cucinare Camembert caramellato con frutta

Passo 1

1. Tagliare il formaggio in quarti, spennellare con il miele, cospargere di zucchero. Fate caramellare velocemente il formaggio a fuoco basso in una padella su entrambi i lati. 2. Mettere su carta forno e mettere al freddo per 1 ora Tagliare le fragole, le albicocche ei fichi in 4 parti. Prendi 4 piatti profondi, metti in ciascuno un pezzo di formaggio raffreddato caramellato. Metti la frutta sopra. 3. Guarnire con erba cipollina e lattuga, condire con salsa all'arancia, mescolando gli ingredienti indicati per la sua preparazione con 3 cucchiai. l. acqua.