Lo yogurt di Bailey

Name: Lo yogurt di Bailey
Total time: 2 ore e 30 min
Yield: 10 porzioni
Ingredients: zucchero a velo per servire - 125 g; 0,5 l di panna con il 33% di grassi; 30 ml di liquore Baileys; 900 g di fragole; 9 fogli di gelatina (27 g); 500 g di yogurt naturale

Cookinero 7 gennaio 2023

Come cucinare Lo yogurt di Bailey

Passo 1

Immergere la gelatina in acqua. Mescolare lo yogurt con lo zucchero a velo. Panna montata. Mescolare la gelatina con il Baileys, scaldare a fuoco basso fino a completa dissoluzione, quindi aggiungere allo yogurt. Quindi incorporare lentamente la panna montata, mescolando delicatamente fino a ottenere un composto liscio. Versate il composto negli stampini, aggiungete le fragole, coprite con pellicola e mettete in freezer per almeno 2 ore. Servire con gelatina di frutti di bosco e bastoncini di cioccolato.