Lo yogurt di Bailey

Tempo di cottura: 2 ore e 30 min
Porzioni: 10 porzioni
Calorie: 0 kcal

Istruzioni di cottura passo dopo passo

Passo 1

Immergere la gelatina in acqua. Mescolare lo yogurt con lo zucchero a velo. Panna montata. Mescolare la gelatina con il Baileys, scaldare a fuoco basso fino a completa dissoluzione, quindi aggiungere allo yogurt. Quindi incorporare lentamente la panna montata, mescolando delicatamente fino a ottenere un composto liscio. Versate il composto negli stampini, aggiungete le fragole, coprite con pellicola e mettete in freezer per almeno 2 ore. Servire con gelatina di frutti di bosco e bastoncini di cioccolato.

Ingredienti

zucchero a velo per servire - 125 g
0,5 l di panna con il 33% di grassi
30 ml di liquore Baileys
900 g di fragole
9 fogli di gelatina (27 g)
500 g di yogurt naturale
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