Yogur de Bailey

Name: Yogur de Bailey
Total time: 2 h 30 min
Yield: 10 porciones
Ingredients: azúcar en polvo para servir - 125 g; 0,5 l de nata con un 33% de materia grasa; 30ml de licor Baileys; 900 g de fresas; 9 hojas de gelatina (27 g); 500 g de yogur natural

Cookinero 7 enero 2023

Cómo cocinar Yogur de Bailey

Paso 1

Remoja la gelatina en agua. Mezcle el yogur con azúcar en polvo. Crema batida. Mezcle la gelatina con Baileys, caliente a fuego lento hasta que se disuelva por completo, luego agregue al yogur. Luego agregue lentamente la crema batida, revolviendo suavemente hasta que la mezcla esté suave. Vierta la mezcla en moldes, agregue las fresas, cubra con film transparente y lleve al congelador durante al menos 2 horas. Servir con mermelada de bayas y palitos de chocolate.