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Waffle di mele

Descrizione
Per i waffle di mele è meglio scegliere frutta dolce: il piatto risulterà molto gustoso. Quando si acquista la farina, bisogna prepararsi a usarne un po' di più o di meno rispetto a quanto indicato nella ricetta. Tutto dipende dalla consistenza dell'impasto che si desidera ottenere. È necessario preparare una versione media, non troppo liquida ma nemmeno troppo densa: in questo modo i waffle di mele saranno soffici e morbidi.Istruzioni di cottura passo dopo passo
Passo 1

Preparare l'impasto. Grattugiare la mela con una grattugia a maglie fini. In una ciotola a parte, mescolare le uova con lo zucchero e sbatterle bene. Versate il latte e il burro fuso, mescolate ancora e poi aggiungete la farina setacciata, la vaniglia e il lievito. Aggiungere il sale e mescolare fino a ottenere un composto liscio. Aggiungere la mela grattugiata e mescolare nuovamente.
Passo 2

Cuocere i waffle. Preriscaldare la piastra per waffle, avendo cura di ungere i pannelli con olio vegetale. Distribuire l'impasto con un cucchiaio. Per un waffle occorrono 1-2 cucchiai. Per cuocere i waffle ci vogliono in media 3 minuti a infornata. Ma fate attenzione a non bruciarli.
Ingredienti
Categorie
Dolci alla frutta Cuocere con l'uovo Colazioni con uova Pasticcini di mele Raccolta di ricette Cialde Stagione delle mele Spuntino Colazione In 30 minuti Ci sono allergeni comuni Appena Ricetta impressionante Cottura al fornoRecensioni: 0
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