Navet farci aux pommes, céleri et raisins secs

Name: Navet farci aux pommes, céleri et raisins secs
Total time: 1h
Yield: 4 portions
Cuisine: Russe
Ingredients: raisin; 4 c. l. miel liquide; 3 pommes; 80 g de beurre; 8 navets de taille moyenne; 3 branches de céleri; jus de 1 citron

Cookinero 10 décembre 2022

Comment cuisiner Navet farci aux pommes, céleri et raisins secs

Étape 1

1. Lavez les navets, épluchez-les. A l'aide d'un petit couteau, faire une entaille ronde profonde sur le dessus. Préchauffer le four à 180ºС. Mettez le navet sur une plaque à pâtisserie graissée d'huile végétale et faites cuire pendant 40 minutes. Ne pas éteindre le four. 2. Pendant ce temps, faire tremper les raisins secs dans de l'eau bouillie tiède. Lavez la pomme, coupez-la en cubes et arrosez-la de jus de citron. Lavez le céleri, coupez-le en fines tranches. Mélanger les raisins secs, la pomme et le céleri avec 2 c. l. Miel. 3. Refroidissez le navet, retirez le noyau le long de l'incision pratiquée. Farcir le navet avec la viande hachée, verser dessus le miel restant et cuire au four pendant 10 minutes.