Nabo relleno de manzana, apio y pasas

Cookinero 10 dic. 2022

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Cómo cocinar Nabo relleno de manzana, apio y pasas

Paso 1

1. Lave los nabos, pélelos. Con un cuchillo pequeño, haga un corte redondo profundo en la parte superior. Precalentar el horno a 180ºС. Coloque el nabo en una bandeja para hornear engrasada con aceite vegetal y hornee por 40 minutos. No apagues el horno. 2. Mientras tanto, remoje las pasas en agua hervida tibia. Lave la manzana, córtela en cubos y rocíe con jugo de limón. Lave el apio, córtelo en rodajas finas. Mezcle las pasas, la manzana y el apio con 2 cucharadas. yo miel. 3. Enfriar el nabo, quitar el corazón a lo largo de la incisión realizada. Rellene el nabo con carne picada, vierta sobre la miel restante y hornee en el horno durante 10 minutos.