Toast de saumon avec œuf poché et sauce hollandaise

Cookinero 20 nov. 2022

Comment cuisiner Toast de saumon avec œuf poché et sauce hollandaise

Étape 1

Faire frire le pain grillé des deux côtés jusqu'à ce qu'il soit croustillant.

Étape 2

Couper la moitié de la tomate en rondelles et mettre sur les toasts.

Étape 3

Saumon légèrement salé coupé en fines tranches. Servir sur des toasts.

Étape 4

Dans 1 litre d'eau bouillante, ajouter 1 cuillère à soupe. l. sel et vinaigre. Remuez le mélange avec un fouet dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à ce qu'un entonnoir se forme. Cassez un œuf cru et versez-le dans le trou. Faire bouillir 2 mn.

Étape 5

Retirez l'œuf poché et placez-le sur le toast. Servir avec une sauce hollandaise. Vous pouvez ajouter une salade de roquette.

Avis : 0

0 Note globale
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Avez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.

Écrire un avis

Sera affiché sur le commentaire.
Votre avis doit comporter au moins 50 caractères.

Tendance

Sablés à la margarine

Les biscuits sablés à la margarine sont des pâtisseries économiques, qui ont en même temps un goût merveilleux. Nous pensons que quelqu'un sera sceptique quant à l'utilisation de cette matière grasse particulière dans la recette : ils se dise

Confiture rapide de cerises au miel et au romarin

Nous faisons généralement bouillir de la confiture pour la conserver pour l'hiver. Mais pourquoi ne pas faire de la confiture à manger tout de suite, par exemple avec du porridge, du yaourt ou des toasts. Après tout, vous pouvez ainsi cuisiner un

Jus de cassis

Le cassis devrait certainement figurer au menu de ceux qui se soucient de leur santé. Cette baie savoureuse est riche en vitamines A, C, E, K, groupe B, antioxydants, pectines, minéraux et huiles essentielles, dont les bienfaits sont difficiles à sur

Gata d'Erevan

La pâtisserie traditionnelle des fêtes en Arménie - le gata - a ses propres caractéristiques culinaires selon la région. Le gata peut être feuilleté, à la levure ou maigre. Il est préparé pour les anniversaires et Pâques, et les mariées apportent du

Sauce béchamel à base de yaourt et d'huile d'olive

La béchamel n'a pas besoin d'être cuite sur la crème sure habituelle. Laissez libre cours à votre imagination : utilisez du yaourt ! Cette version allégée de la sauce accompagnera parfaitement aussi bien un simple plat de légumes que des plat

Carpe grillée

Le barbecue peut provenir non seulement de la viande, mais aussi d'un poisson aussi simple que la carpe carassin.

Tataki de pastèque

Un plat d'été léger au goût inattendu de melon d'eau et de caramel épicé.

Catégories Menu Recettes
Haut