Salade "Campagne" à l'oeuf poché

Cookinero 3 janvier 2023

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Coupez les tomates en tranches, ajoutez un mélange de différentes feuilles de laitue, de tranches de radis et de piment bulgare haché avec des flèches. Garnir de crème sure et mélanger. Ajoutez du sel, du vinaigre à l'eau bouillante, utilisez une cuillère pour "tordre" l'eau dans un entonnoir et cassez doucement la coquille, mettez l'œuf dans l'eau. Faire bouillir 3-5 min. à feu doux. Disposez la salade au milieu de l'assiette. Décorer avec un œuf en poudre et de l'aneth, assaisonner avec du sel et du poivre noir.

Comment cuisiner Salade "Campagne" à l'oeuf poché

Étape 1

Coupez les tomates en tranches, ajoutez un mélange de différentes feuilles de laitue, de tranches de radis et de piment bulgare haché avec des flèches. Garnir de crème sure et mélanger. Ajoutez du sel, du vinaigre à l'eau bouillante, utilisez une cuillère pour "tordre" l'eau dans un entonnoir et cassez doucement la coquille, mettez l'œuf dans l'eau. Faire bouillir 3-5 min. à feu doux. Disposez la salade au milieu de l'assiette. Décorer avec un œuf en poudre et de l'aneth, assaisonner avec du sel et du poivre noir.