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Ensalada "País" con huevo escalfado

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Cookinero 3 ene. 2023
16400
Ensalada "País" con huevo escalfado

Cortar los tomates en rodajas, añadir una mezcla de diferentes hojas de lechuga, rodajas de rábano y pimiento búlgaro picado con flechas. Cubra con crema agria y mezcle. Agregue sal, vinagre al agua hirviendo, use una cuchara para "girar" el agua en un embudo y rompa suavemente la cáscara, ponga el huevo en el agua. Hervir 3-5 min. a fuego lento Coloque la ensalada en el centro del plato. Decora con huevo arado y eneldo, sazona con sal y pimienta negra.

Cómo cocinar Ensalada "País" con huevo escalfado

Paso 1

Ensalada "País" con huevo escalfado

Cortar los tomates en rodajas, añadir una mezcla de diferentes hojas de lechuga, rodajas de rábano y pimiento búlgaro picado con flechas. Cubra con crema agria y mezcle. Agregue sal, vinagre al agua hirviendo, use una cuchara para "girar" el agua en un embudo y rompa suavemente la cáscara, ponga el huevo en el agua. Hervir 3-5 min. a fuego lento Coloque la ensalada en el centro del plato. Decora con huevo arado y eneldo, sazona con sal y pimienta negra.

Ensalada "País" con huevo escalfado - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento

¡Sí! El yogur griego, el aderezo ranch o un vinagreta ligera son buenos sustitutos de la crema agria para un perfil de sabor diferente.
La ensalada (sin el huevo escalfado) se puede guardar en un recipiente hermético hasta 2 días. Añade el huevo fresco al servir para una mejor textura.
¡Sí! Esta ensalada es naturalmente baja en carbohidratos. Solo asegúrate de que cualquier aderezo o ingrediente adicional que uses cumpla con tus objetivos de carbohidratos.
Usa una olla ancha con suficiente agua para evitar amontonar los huevos. Escalfalos por tandas y mantén los huevos cocidos tibios en un recipiente con agua tibia.
Prepara las verduras y el aderezo por separado, luego ensambla y añade el huevo escalfado justo antes de comer para mantener la frescura.
El jugo de limón puede servir como sustituto, o puedes omitirlo, pero asegúrate de que el agua esté en un ligero hervor para la mejor textura del huevo.
Añade proteína como pollo a la parrilla, garbanzos o aguacate para una comida más sustanciosa.
No se recomienda congelarla, ya que las verduras frescas y el huevo escalfado perderán textura. Disfrútala fresca o guarda los componentes por separado 1-2 días.

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