Pan con tomate (pan con tomate) pain aux tomates

Temps de cuisson: 7 minutes
Portions: 3
Calories: 322,3 kcal
Les graisses: 338
Protéines: 11
Glucides: 37

Description

Ce plat est mieux préparé avec des tomates de saison. Le plus important, c'est l'arôme ! Tomate fraîche, huile d'olive et pain grillé croustillant! En Espagne, le pan con tomate est généralement servi au petit-déjeuner avec du jambon et du fromage.

Instructions de cuisson étape par étape

Étape 1

Pan con tomate (pan con tomate) pain aux tomates

Les tomates doivent être parfumées mais fermes, idéalement légèrement pas mûres. Lavez les tomates, essuyez-les, coupez-les en deux dans le sens de la largeur.

Étape 2

Pan con tomate (pan con tomate) pain aux tomates

Râpez chaque moitié sur une râpe grossière. Il est important de frotter les tomates dans leur peau, puis le jus en sort de manière transparente et la savoureuse tomate reste dans l'apéritif.

Étape 3

Pan con tomate (pan con tomate) pain aux tomates

Égouttez le jus clair en tenant la masse résultante avec votre main.

Étape 4

Pan con tomate (pan con tomate) pain aux tomates

Ajouter l'huile d'olive parfumée, saler. Remuer. Servir avec des toasts croustillants ou du pain maison.

Avis : 0

0 Note globale
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Avez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.

Écrire un avis

Sera affiché sur le commentaire.
Votre avis doit comporter au moins 50 caractères.

Recettes connexes

Catégories Menu Recettes
Haut