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Cuisine
Étape 1
Salez le saumon, poivrez, arrosez d'huile d'olive et enfournez à une température de 62 degrés pendant 12 minutes.
Étape 2
Pommes de terre bouillies coupées en cubes, mijoter dans la crème, ajouter l'ail haché et un brin de romarin, saler et poivrer au goût. Mettez les pommes de terre et le saumon cuit sur le dessus d'une assiette.
Étape 3
Garnir d'une rondelle de radis, de haricots verts et de feuilles d'épinards.
Ingrédients
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