Compote de rhubarbe à la vanille

Temps de cuisson: 15 minutes
Portions: 2 portions
Calories: 186 kcal
Twitter Linkedin Facebook Share

Cuisine

Étape 1

Pelez la rhubarbe, coupez-la en tranches de 1 cm d'épaisseur, versez le sucre en poudre dans la casserole et faites chauffer à feu doux jusqu'à ce qu'il se dissolve légèrement. Verser le vin, ajouter la rhubarbe. Secouez la casserole pour mélanger la rhubarbe avec le vin et le sucre.

Étape 2

Ajouter le sucre vanillé et cuire 6 à 8 minutes. Transférer la rhubarbe avec une écumoire dans une assiette de service profonde, un grand verre ou un bol. Faire bouillir le liquide restant pendant 2 minutes.

Étape 3

Verser la sauce obtenue sur la rhubarbe. Garnir de feuilles de menthe au moment de servir.

Ingrédients

0,5 tasse de vin rouge sec (de préférence du shiraz chilien)
verts à la menthe
sucre vanillé
2 boutures de rhubarbe
sucre en poudre

Total Reviews: 0

0 Note globale

Have you already prepared this recipe?
Tell what you think.

5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Write a review

Will be displayed on the comment.
Authentication only - we won't spam you.
Your review must be at least 50 characters.

Tu pourrais aussi aimer

Liste de souhaits Menu Recipes
Haut