Salade de poires aux champignons

Temps de cuisson: 15 minutes
Portions: 4 portions
Calories: 275 kcal
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Cuisine

Étape 1

1. Laver la laitue, la sécher et la hacher grossièrement. Couper le jambon en lanières. Lavez les champignons, coupez-les en 4 parties. 2. Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle, faites revenir les champignons à feu vif jusqu'à évaporation complète du liquide. Pelez les poires, coupez-les en 8 morceaux dans le sens de la longueur, retirez le cœur. Ajouter les poires aux champignons. Cuire 2 min. 3. Ajouter la vinaigrette au jus de lime et bien mélanger. Mettre la laitue, le jambon, les champignons aux poires dans un saladier. Napper de sauce et servir.

Ingrédients

salade verte
200 g de jambon fumé
2 poires
huile d'olive - 2 c.
2 cuillères à soupe. l. jus de citron vert
champignons

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