Salade de poires aux champignons

Name: Salade de poires aux champignons
Total time: 15 minutes
Yield: 4 portions
Ingredients: salade verte; 200 g de jambon fumé; 2 poires; huile d'olive - 2 c.; 2 cuillères à soupe. l. jus de citron vert; champignons

Cookinero 8 janvier 2023

Comment cuisiner Salade de poires aux champignons

Étape 1

1. Laver la laitue, la sécher et la hacher grossièrement. Couper le jambon en lanières. Lavez les champignons, coupez-les en 4 parties. 2. Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle, faites revenir les champignons à feu vif jusqu'à évaporation complète du liquide. Pelez les poires, coupez-les en 8 morceaux dans le sens de la longueur, retirez le cœur. Ajouter les poires aux champignons. Cuire 2 min. 3. Ajouter la vinaigrette au jus de lime et bien mélanger. Mettre la laitue, le jambon, les champignons aux poires dans un saladier. Napper de sauce et servir.