Birnensalat mit Champignons

Name: Birnensalat mit Champignons
Total time: 15 Minuten
Yield: 4 Portionen
Ingredients: Salatgemüse; 200 g geräucherter Schinken; 2 Birnen; Olivenöl - 2 EL.; 2 EL. l. Limettensaft; Champignons

Cookinero 8 Januar 2023

Wie man kocht Birnensalat mit Champignons

Schritt 1

1. Salat waschen, trocknen und grob schneiden. Den Schinken in Streifen schneiden. Champignons waschen, in 4 Stücke schneiden. 2. Olivenöl in einer Bratpfanne erhitzen, Pilze bei starker Hitze braten, bis die Flüssigkeit vollständig verdampft ist. Birnen schälen, längs in 8 Stücke schneiden, Kerngehäuse entfernen. Birnen zu den Pilzen geben. 2min kochen. 3. Salatdressing zum Limettensaft geben und gründlich mischen. Salat, Schinken, Champignons mit Birnen in eine Salatschüssel geben. Mit Soße auffüllen und servieren.