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Instructions de cuisson étape par étape
Étape 1
Faire revenir les gousses d'ail entières dans une poêle bien chaude. Dans la même huile, faire revenir les poivrons rouges et jaunes coupés en dés et l'oignon rouge en cubes.
Étape 2
Ajouter les morceaux de filet de poulet, panés dans l'amidon, faire frire jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Étape 3
Ajouter les pois verts, le riz bouilli, les tranches de chorizo, le sel, le poivre, le paprika, le persil haché et bien mélanger.
Étape 4
Garnir de feuilles de coriandre et de quartiers de lime avant de servir.
Ingrédients
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