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Cómo cocinar Paella con pollo y chorizo
Paso 1
Freír los dientes de ajo enteros en una sartén caliente. En el mismo aceite, sofreír los pimientos rojos y amarillos, troceados y la cebolla roja en cubos.
Paso 2
Agregue trozos de filete de pollo, empanados en almidón, fría hasta que estén tiernos.
Paso 3
Agregue los guisantes, el arroz hervido, el chorizo en rodajas, la sal, la pimienta, el pimentón, el perejil picado y mezcle bien.
Paso 4
Adorne con hojas de cilantro y rodajas de lima antes de servir.
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