Omelette comme à la maternelle

Cookinero 12 mars 2025

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L'omelette est un plat de la cuisine française. Pour faire une omelette comme celle de la maternelle, ajoutez plus de lait que pour une omelette ordinaire et faites-la cuire au four plutôt qu'à la poêle. Il est préférable d'utiliser une petite poêle pour que l'omelette soit haute.

Comment cuisiner Omelette comme à la maternelle

Étape 1

Râpez le parmesan sur une râpe grossière. Coupez la saucisse en cubes.

Étape 2

Coupez le poivron en petits dés et hachez également finement l'oignon.

Étape 3

Ajoutez de l’huile végétale dans une poêle chauffée. Faites revenir les poivrons à feu doux en remuant pendant 5 minutes.

Étape 4

Cassez les œufs dans un bol profond. Ajoutez le lait et le sel au goût dans le bol et battez bien les ingrédients avec une fourchette ou un fouet.

Étape 5

Disposez les légumes coupés et la saucisse dans un plat allant au four. Versez le mélange œufs-lait sur la garniture et parsemez de fromage râpé.

Étape 6

Placez la poêle avec le mélange à omelette au four et faites cuire l'omelette pendant 25 minutes jusqu'à ce qu'elle soit complètement cuite. Vous pouvez vérifier la préparation de l'omelette avec un cure-dent.

Étape 7

Servez l'omelette garnie de vos herbes préférées. Bon appétit!