Smoothie au kiwi et à la pomme

Cookinero 4 mai 2025

Un smoothie est une boisson épaisse à base de fruits, de légumes ou de baies, préparée dans un mixeur. Très souvent, on y ajoute des jus, du lait, de la crème, de la glace ou de la glace. La consistance de la boisson doit être légèrement épaisse et ressembler à de la crème sure faible en gras, mais parfois les smoothies sont préparés pour ressembler à de la purée de fruits. Dans cette recette, nous vous proposons de réaliser un smoothie à base de pommes et de kiwi. La boisson s'avère très savoureuse et saine. Il contient très peu de calories et si vous remplacez le sucre par du fructose, il devient encore plus sain.

Comment cuisiner Smoothie au kiwi et à la pomme

Étape 1

Smoothie au kiwi et à la pomme

Coupez le kiwi en petits morceaux.

Étape 2

Smoothie au kiwi et à la pomme

Coupez également les pommes en petits morceaux.

Étape 3

Smoothie au kiwi et à la pomme

Placez les fruits dans une grande tasse à mesurer.

Étape 4

Smoothie au kiwi et à la pomme

Mixez les fruits avec un mixeur plongeant jusqu'à obtenir une consistance lisse.

Étape 5

Smoothie au kiwi et à la pomme

Ajoutez le sucre et remuez.

Étape 6

Smoothie au kiwi et à la pomme

Garnissez le smoothie fini avec des flocons de noix de coco.

Smoothie au kiwi et à la pomme - FAQ sur les ingrédients, le temps de cuisson et le stockage

Oui, le kiwi et les pommes congelés fonctionnent très bien dans les smoothies et donneront une texture plus épaisse et plus fraîche. Pas besoin de décongeler, mixez simplement un peu plus longtemps.
Vous pouvez remplacer le sucre par du miel, du sirop d'érable ou un édulcorant faible en calories comme la stévia pour une option plus saine.
Ce smoothie est meilleur frais mais peut être conservé au réfrigérateur jusqu’à 24 heures dans un contenant hermétique (bien mélanger avant de servir).
Absolument ! Il suffit d’omettre les ingrédients non-végétaliens (si ajoutés) et de vous assurer que votre sucre est d’origine végétale (ex. : sucre de coco ou sirop d’agave).
Essayez des noix hachées, des graines de chia ou du granola pour ajouter du croquant et des nutriments.
Oui ! Coupez les fruits à l’avance et conservez-les au frigo. Mixez le tout au moment voulu — le temps de préparation total sera inférieur à 5 minutes.
Ajoutez une banane congelée, du yaourt ou une poignée de flocons d’avoine pour une consistance plus onctueuse et épaisse.
Oui ! Les enfants adorent son goût sucré. Pour une version plus saine, réduisez le sucre ou utilisez des fruits naturellement sucrés comme des bananes bien mûres.
Oui, une dose de protéines en poudre, du yaourt grec ou du beurre de noix augmentera la teneur en protéines sans trop altérer le goût.

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