Cupcake sur compote de pommes aux noix

Temps de cuisson: 50 minutes
Portions: 6

Description

Cupcake à base de compote de pommes avec une couche de sucre de noix.

Instructions de cuisson étape par étape

Étape 1

Cupcake sur compote de pommes aux noix

Battre les oeufs avec le sucre.

Étape 2

Cupcake sur compote de pommes aux noix

Ajouter le cognac, la compote de pommes, le beurre, battre.

Étape 3

Cupcake sur compote de pommes aux noix

Ajouter la farine tamisée avec la levure chimique et une pincée de sel.

Étape 4

Cupcake sur compote de pommes aux noix

Broyer les noix, ajouter le sucre et la cannelle.

Étape 5

Cupcake sur compote de pommes aux noix

Mettre 1/3 de la pâte dans un moule beurré. Répartir ensuite 1/2 de la masse de noix. Répéter. Garnir avec la pâte restante.

Étape 6

Cupcake sur compote de pommes aux noix

Cuire 40 mn. à 180 degrés. Bon appétit!

Ingrédients

farine - 200 g
huile végétale - 70 ml
cognac - 1 cuillère à soupe. l.
levure chimique - 1 cuillère à café
sucre - 140 g
oeuf - 1 pc.
purée de pommes - 7 c. l.
noix - 80 g
cannelle - 1 cuillère à café
cassonade - 2 c. l.
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