Clafoutis aux mandarines

Name: Clafoutis aux mandarines
Total time: 50 minutes
Yield: 8
Ingredients: mandarines - 3 pcs.; sucre de canne - 120 g; œuf - 3 pièces.; farine - 150 g; lait - 100 ml; crème sure - 120 g; levure chimique - 1 cuillère à café; sel - une pincée; sucre en poudre

Cookinero 8 novembre 2022

Comment cuisiner Clafoutis aux mandarines

Étape 1

Pelez les mandarines et coupez-les en fines tranches. Battre les œufs jusqu'à consistance lisse. Ajouter la cassonade, battre à nouveau. Ajoutez une pincée de sel, de lait, de crème sure à la masse obtenue. Mélanger.

Étape 2

Ajouter la farine tamisée avec la levure chimique, mélanger jusqu'à consistance lisse. Graisser une forme détachable avec de l'huile, disposer des cercles de mandarine et verser sur la pâte.

Étape 3

Cuire au four préchauffé à 200 degrés pendant 30 à 35 minutes. Sortir du four, laisser refroidir légèrement, renverser sur une assiette. Saupoudrer de sucre en poudre avant de servir.