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Kochen
Schritt 1
Die Mandarinen schälen und in dünne Scheiben schneiden. Eier glatt schlagen. Braunen Zucker hinzufügen, erneut schlagen. Fügen Sie der resultierenden Masse eine Prise Salz, Milch und Sauerrahm hinzu. Mischen.
Schritt 2
Gesiebtes Mehl mit Backpulver zugeben, glatt rühren. Eine abnehmbare Form mit Öl einfetten, Mandarinenkreise auslegen und über den Teig gießen.
Schritt 3
Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad 30-35 Minuten backen. Herausnehmen, etwas abkühlen, auf einen Teller stürzen. Vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen.
Zutaten
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