Clafoutis mit Mandarinen

Name: Clafoutis mit Mandarinen
Total time: 50min
Yield: 8
Ingredients: Mandarinen - 3 Stk.; Rohrzucker - 120 g; Ei - 3 Stk.; Mehl - 150 g; Milch - 100 ml; saure Sahne - 120 g; Backpulver - 1 TL; Salz - eine Prise; Puderzucker

Cookinero 8 November 2022

Wie man kocht Clafoutis mit Mandarinen

Schritt 1

Die Mandarinen schälen und in dünne Scheiben schneiden. Eier glatt schlagen. Braunen Zucker hinzufügen, erneut schlagen. Fügen Sie der resultierenden Masse eine Prise Salz, Milch und Sauerrahm hinzu. Mischen.

Schritt 2

Gesiebtes Mehl mit Backpulver zugeben, glatt rühren. Eine abnehmbare Form mit Öl einfetten, Mandarinenkreise auslegen und über den Teig gießen.

Schritt 3

Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad 30-35 Minuten backen. Herausnehmen, etwas abkühlen, auf einen Teller stürzen. Vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen.