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Cocinando
Paso 1
Pelar las mandarinas y cortarlas en rodajas finas. Batir los huevos hasta que quede suave. Agrega el azúcar moreno, vuelve a batir. Agregue una pizca de sal, leche, crema agria a la masa resultante. Mezcla.
Paso 2
Agregue la harina tamizada con el polvo de hornear, mezcle hasta que quede suave. Engrase una forma desmontable con aceite, coloque círculos de mandarina y vierta sobre la masa.
Paso 3
Llevar al horno precalentado a 200 grados durante 30-35 minutos. Retire del horno, deje enfriar un poco, invierta en un plato. Espolvorear con azúcar en polvo antes de servir.
Ingredientes
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