Bruschetta aux crevettes
Cuisine
Étape 1
Hacher finement les crevettes bouillies, ajouter l'ail finement haché, la tomate râpée et le persil avec du ketchup. Saler au goût. Mettre 15 min. dans le réfrigérateur.
Étape 2
Faire dorer les tranches de pain sur le gril. Mettez une cuillerée de la purée obtenue sur le dessus. Garnir de crevettes entières, d'un quartier de tomate et d'une queue de persil. Délicieux!
Ingrédients
petites crevettes décortiquées bouillies - 450 g
2 tomates
persil vert
Pain Hercule (blanc)
1 gousse d'ail
1 Art. l. ketchup
sel et poivre au goût
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