Bruschetta mit Garnelen
Kochen
Schritt 1
Gekochte Garnelen fein hacken, fein gehackten Knoblauch, geriebene Tomaten und Petersilie mit Ketchup hinzufügen. Nach Geschmack salzen. 15min auftragen. in den Kühlschrank.
Schritt 2
Die Brotscheiben auf dem Grill anbraten. Geben Sie einen Löffel des entstandenen Pürees darauf. Mit ganzen Garnelen, Tomatenschnitz und Petersilienschwanz garnieren. Sehr lecker!
Zutaten
gekochte geschälte kleine Garnelen - 450 g
2 Tomaten
grüne Petersilie
Herkulesbrot (weiß)
1 Knoblauchzehe
1 Kunst. l. Ketchup
Salz und Pfeffer nach Geschmack
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