Desserts

Lorsque la recette de la panna cotta est apparue, on ne connaissait pas encore l’agar-agar ni la gélatine. Pour rendre le dessert gélatineux, on utilisait à la maison une décoction d'arêtes de poisson. Les meilleurs restaurants du monde proposent

Ajoutez un peu de nutrition supplémentaire à vos biscuits déjà sains avec des cassis. La recette est particulièrement pertinente pendant la saison des baies. Vous pouvez l'utiliser frais ou surgelé. Les groseilles ajouteront une agréable acidité.

Il n’y a rien de plus amusant que de peindre des biscuits sablés avec vos enfants. Délicieux, rapide, simple et amusant. La clé est de choisir le bon vernis. Par exemple, du glaçage au caramel pour les biscuits. Son ingrédient principal est le sucre

Lors de la préparation d'une génoise, il est nécessaire de surveiller non seulement la qualité des couches de gâteau, mais également le goût de la crème. La recette de la crème de génoise contient un ingrédient inhabituel : le cognac. Il est ajou

Le gâteau éponge au citron est une pâtisserie maison délicate et aérée avec un arôme d'agrumes brillant. Ce dessert sera le point culminant de votre goûter ou de votre dîner. Ce gâteau éponge facile à préparer peut être servi avec des baies fraîc

Pour conserver un maximum de vitamines, on congèle les framboises pour l'hiver ou on en fait de la confiture. Mais il existe une autre façon de préparer des baies fraîches : sous forme de gelée. La gelée de framboise s'avère délicieuse, tendr

Un ingrédient important pour faire des guimauves aux cerises à la maison est l'agar, qui peut être utilisé à la place de la gélatine. Le fait est que la gélatine ne durcit pas à température ambiante, alors que l'agar n'a besoin que d'

Vous souhaitez surprendre votre femme bien-aimée et dresser une table de fête pour le 8 mars, mais vous ne connaissez pas les bonnes recettes ? Préparez un parfait aux pommes et au caramel dans une présentation originale avec notre recette. La recett

Gruau de nuit aux cerises - si vous n'avez pas le temps de préparer le petit-déjeuner le matin, vous pouvez recourir à ces recettes préparées le soir pour le matin. La bouillie est infusée toute la nuit au réfrigérateur. Tout est simple, savoureu

La bouillie de millet et de citrouille est parfaite pour le petit-déjeuner. La combinaison du millet et de la citrouille rend le plat copieux, nutritif et appétissant. La couleur dorée et la consistance délicate sont appréciées même par ceux qui n’ai

Faire des guimauves à la maison n’est pas aussi difficile qu’il y paraît. Il existe de nombreuses recettes pour préparer cette délicatesse. Par exemple, des guimauves maison avec des protéines. Le processus de cuisson active ne prend que 30 minutes,

La gelée d'agar-agar peut être fabriquée à partir de baies - elle ne durcira pas plus qu'avec de la gélatine. L'agar est un substitut végétal de la gélatine qui forme une gelée dense dans les solutions aqueuses. Vendu au rayon épices ou d

À Pâques, les orthodoxes préparent toujours des gâteaux de Pâques. Il est impossible d’imaginer cette pâtisserie sans un glaçage de Pâques brillant. Pour rendre le glaçage blanc comme neige brillant, vous avez besoin de jus de citron. Pour préserver

La pâtisserie traditionnelle des fêtes en Arménie - le gata - a ses propres caractéristiques culinaires selon la région. Le gata peut être feuilleté, à la levure ou maigre. Il est préparé pour les anniversaires et Pâques, et les mariées apportent du

Le pain d’épices est une délicatesse traditionnelle de la cuisine européenne. L’histoire de ce bonbon a commencé il y a plus de 1000 ans. Vous pouvez préparer vous-même des biscuits au pain d'épices de différents goûts et couleurs ! Le pain d&#39

Les cupcakes à la banane sont une variété exotique de muffins, un dessert venu de l'Italie ensoleillée. Ces friandises aérées sont préparées sans tracas au four dans un moule à muffins. Une forme antiadhésive spéciale empêche la pâte de s'éta

Des produits de boulangerie délicieux et rapides à préparer, parfaits pour le petit-déjeuner, par exemple. Utiliser de la pâte toute prête rend la tâche beaucoup plus facile ! Les enveloppes sucrées au fromage blanc et aux raisins secs sont appréciée