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Leckere Rezepte – Entdecke die besten Gerichte für jeden Anlass

Entdecken Sie unsere Rezeptsammlung mit einfachen, köstlichen Gourmet-Gerichten. Lassen Sie sich für Frühstück, Mittag- und Abendessen sowie Desserts inspirieren – alles mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen und Fotos.

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Sommer Rote Bete
Svekolnik, Sommerrezepte, Suppe, Sommersuppe, Kalte Suppen,

Sommer Rote Bete

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Cookinero Cookinero
Pfannkuchen mit Buratta-Käse und Tomaten-Capriccio von Sergey Kondakov
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Pfannkuchen mit Buratta-Käse und Tomaten-Capriccio von Sergey Kondakov

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Brokkoli-Auflauf mit Pinienkernen
Käse, Tomaten, Brokkoli, Eier, Pinienkerne,

Brokkoli-Auflauf mit Pinienkernen

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Ein unprätentiöser Gemüseauflauf entpuppt sich durch Käse, Eier und Nüsse als durchaus sättigend.

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Selleriesalat mit Remoulade
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Selleriesalat mit Remoulade

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Frischkäsesuppe
Schmelzkäse, Sowjetische Küche, Suppe,

Frischkäsesuppe

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Für einige wird diese Suppe ein Anlass zur Nostalgie sein, für andere eine Entdeckung. Kann man aus Schmelzkäse wirklich Suppe machen?! Ja natürlich. Selbst für Originalität können Sie viele verschiedene Dinge hinzufügen: gekochtes Hähnchen, gebraten

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Koteletts im Speckmantel
Schnitzel, Rinderhack, Geräucherter Speck,

Koteletts im Speckmantel

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In Rotwein und Kräutern der Provence geschmorte Rinderbäckchen
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In Rotwein und Kräutern der Provence geschmorte Rinderbäckchen

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Zitronensorbet
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Zitronensorbet

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Sandwich mit Pfirsichen, Ziegenkäse und Himbeermarmelade
Käse, Ziegenkäse, Sandwich,

Sandwich mit Pfirsichen, Ziegenkäse und Himbeermarmelade

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Elegant, raffiniert, nicht abgedroschen – aber auch gar nicht fremd. Sehr empfehlenswert!

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Kartoffelecken mit milder Soße
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Kartoffelecken mit milder Soße

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Kartoffelscheiben gebacken in würziger Panade aus einer Mischung Ihrer Lieblingsgewürze und -kräuter. In Kombination mit einer erfrischenden Topfensauce mit frischem Gemüse und Knoblauch ist es ein wunderbares Sommergericht.

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Wassermelonensorbet mit Zucker-Vergissmeinnicht
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Wassermelonensorbet mit Zucker-Vergissmeinnicht

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Die Frische der Wassermelone ist so lecker! In der Hitze wird dieses Sorbet zu einer unverzichtbaren Delikatesse - sehr lecker, duftend und saftig.

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Gegrilltes Schweinefleisch mit Johannisbeersauce
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Gegrilltes Schweinefleisch mit Johannisbeersauce

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Erstaunliche süß-saure Sauce schmückt den Geschmack von gewöhnlichem Schweinefleisch.

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Karelische Forelle mit gebackenem Sellerie und Preiselbeeren
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Karelische Forelle mit gebackenem Sellerie und Preiselbeeren

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Karelische Forelle ist ein kleiner Fisch, aber lecker. Es enthält kein überschüssiges Fett und es ist praktisch, es in Portionen zu servieren, besonders wenn Sie einige interessante Zutaten hinzufügen. Versuchen Sie, eine Sellerieknolle zu rösten, fe

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Focaccia mit Tomaten, Oliven und Rosmarin
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Focaccia mit Tomaten, Oliven und Rosmarin

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Ein ganz einfaches Foccacia-Rezept für diejenigen, die noch eher brotscheu sind. Sie können, falls gewünscht, weniger Tomaten und mehr Oliven hinzufügen.

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Fisch mit Orange am Spieß
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Fisch mit Orange am Spieß

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Ein leichtes erfrischendes herzhaftes Gericht.

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Lamm-Schaschlik und Camping-Kharcho
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Lamm-Schaschlik und Camping-Kharcho

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Fleisch für ein solches Barbecue kann aus jedem Teil des Lammkadavers entnommen werden. Wir haben zum Beispiel mehrere Spieße von einem Schulterblatt und den Rest von einem Hinterbein zubereitet. Die Spieße vom Hinterbein sind etwas zarter geworden,

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Reisbrei
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Reisbrei

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Reisbrei ist eine großartige Frühstücksoption für Wochentage und Wochenenden.

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Warmes Sandwich mit Champignons und Käse
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Warmes Sandwich mit Champignons und Käse

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Ich mache oft diese Sandwiches. Pilziger und würziger Champignongeschmack, angenehmes Zwiebelknuspern, weicher und dehnbarer Käse und das alles auf einem warmen Brötchen! Was wird noch benötigt?

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Einfache Pfannkuchen mit Milch
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Einfache Pfannkuchen mit Milch

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Einfache Pfannkuchen mit Milch gelingen perfekt – vorausgesetzt, Sie halten sich genau an die Proportionen der Zutaten. Übrigens, wenn Sie keine Trockenhefe, sondern frische verwenden möchten, denken Sie daran, dass sie doppelt so viel benötigen. Das

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Kekse Kurabye
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Kekse Kurabye

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Berber-Mischung
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Berber-Mischung

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Die Berbermischung (oder Berbere) kam aus der äthiopischen Küche zu uns. Dieses Gewürz basiert auf einer Kombination verschiedener Arten aromatischer Gewürze, die von Region zu Region und sogar von Familie zu Familie variieren können. Heute verbreite

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Keil-Samosa
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Keil-Samosa

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Samosa Wedges sind die leckersten indischen Gemüsebratlinge. Meistens haben sie eine charakteristische und erkennbare dreieckige Form. Die Füllung indischer Pasteten kann sehr unterschiedlich sein: Linsen, würzige frische Kräuter, Huhn, Lamm, aber in

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Cremige Cremesuppe mit Garnelen und Safran
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Cremige Cremesuppe mit Garnelen und Safran

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Roher Blumenkohlsalat
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Roher Blumenkohlsalat

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Wenn Blumenkohl in einem Mixer zerkleinert wird, wird er zu dem „Reis“, den Befürworter gesunder Ernährung und Paleo-Diäten lieben: kein Gluten, keine schnellen Kohlenhydrate.

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