Pfannkuchen mit Buratta-Käse und Tomaten-Capriccio von Sergey Kondakov
Wie man kocht Pfannkuchen mit Buratta-Käse und Tomaten-Capriccio von Sergey Kondakov
Schritt 1
Gesiebtes Mehl. In einer Mixschüssel Eier, Zucker und Salz mischen. Mehl zugeben und nochmals gut schlagen. Die Butter in einem Wasserbad schmelzen und zusammen mit der Milch in die Mixerschüssel geben. Nochmals umrühren.
Schritt 2
Eine Bratpfanne mit Öl erhitzen und Pfannkuchen auf beiden Seiten backen.
Schritt 3
Die Tomaten in dünne Scheiben schneiden. Die weiße Zwiebel in dünne Ringe schneiden.
Schritt 4
Eine Schicht dünn geschnittene Tomaten auf einem Teller anrichten, gefolgt von weißen Zwiebeln und Rucola. Mit Oregano, Salz und Pfeffer bestreuen.
Schritt 5
Wickeln Sie die Buratta in einen abgekühlten Pfannkuchen und formen Sie einen „Beutel“, indem Sie ihn mit Frühlingszwiebeln binden.
Schritt 6
Den Pfannkuchenbeutel auf die Tomaten legen. Mit Olivenöl und Balsamicocreme beträufeln.
Bewertungen: 0
0 GesamtbewertungHaben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.
Schreiben Sie eine Rezension
Beliebt
Traubenlikör
Sie können Ihre Gäste an einer festlichen Tafel überraschen, indem Sie ihnen hausgemachten Traubenlikör anbieten – zart, sonnig, aus Übersee. Der süß-saure Geschmack und das frische Aroma des Getränks heben Ihre Stimmung und die natürliche Zusammense
Apfel-Marshmallow
Apfel-Marshmallows können als gesunder, selbstgemachter Leckerbissen angesehen werden. Ein kalorienarmes Dessert erhält man durch die Herstellung von Marshmallows aus Apfelmus. Damit selbstgemachte Apfel-Marshmallows ihre Form behalten, müssen sie mi
Hähnchenflügel in einer Pfanne
Duftende Chicken Wings sind ein Gericht für wahre Kenner. Saftig und reichhaltig passt es gut zu jeder Beilage auf Ihrem Tisch. Die Flügel lassen sich einzeln oder auf einer gemeinsamen Platte wunderschön präsentieren. Scharfe Wings mit knuspriger, l
Im Slow Cooker geschmorte Ente mit Äpfeln
Ente kann auf verschiedene Arten zubereitet werden. Zum Beispiel backen, braten. Wenn jedoch keine Zeit zum Marinieren und langen Kochen bleibt, können Sie es in einen Slow Cooker geben. Das Rezept für geschmorte Ente im Slow Cooker ist einfach, schn