Keil-Samosa
Beschreibung
Samosa Wedges sind die leckersten indischen Gemüsebratlinge. Meistens haben sie eine charakteristische und erkennbare dreieckige Form. Die Füllung indischer Pasteten kann sehr unterschiedlich sein: Linsen, würzige frische Kräuter, Huhn, Lamm, aber in diesem Fall sind Samosas voller Kartoffeln, grüner Erbsen und Gewürze.
Kochen
Schritt 1
Mischen Sie Mehl mit Salz und Azhgon (falls verwendet), fügen Sie Öl und genug Wasser hinzu, um einen festen, aber plastischen Teig zu kneten. Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und 15-20 Minuten auf der Theke ruhen lassen.
Schritt 2
Mischen Sie alle Zutaten für die Füllung, bis ein breiiger Zustand entsteht.
Schritt 3
Den Teig in 2 Teile teilen, zu einem dünnen Kuchen rollen. Die Füllung in die Mitte geben und die Samosa zu einem Dreieck formen. 2-4 Minuten frittieren.
Zutaten
Total Reviews: 0
0 GesamtbewertungHave you already prepared this recipe?
Tell what you think.
Write a review
Sie können auch mögen
Keil Korma
Wedge Korma sind in einer würzigen Sauce geschmortes Gemüse, das nach allen Gesetzen der indischen Küche zubereitet wird. Das Gericht schmeckt sowohl kalt als auch warm. Hauptsache an Zutaten aus Indien wird nicht gespart.
Fastenpastete
Dieses Rezept für magere Pastete enthält im Wesentlichen gleich vier: rote Bohnen, Avocado, Linsen und Auberginen. Seien Sie nicht faul und kochen Sie sie alle, denn zusammen sehen sie auf dem Tisch unglaublich schön aus! Übrigens ist es sehr wahrsch
Kirschzigarren
Bleibt Teig von Knödeln übrig, Zigarren mit Beeren daraus rollen und frittieren. Und damit der ungesäuerte Teig fast bis zur Transparenz gedehnt werden kann, fetten Sie ihn großzügig mit Pflanzenöl ein und lassen Sie ihn liegen. Hier kommt der Nachti
Rüben-Mix-Salat mit Rucola und Kürbiskernen
Ein wirklich leckerer, gesunder und leichter Salat! Die Gastronomie der Aromen ist wunderbar!
Roggenkeks mit Äpfeln und Zimt
Getrocknete Fruchtriegel
Eine großartige Option für einen gesunden Snack beim Laufen. Bereiten Sie die Riegel im Voraus vor und denken Sie dann daran, sie in Ihre Tasche zu stecken, wenn Sie zur Arbeit gehen. Diese Menge, wie im Rezept angegeben, reicht Ihnen für eine Woche.