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Cómo cocinar Cuña Samosa
Paso 1
Mezcle la harina con sal y azhgon (si se usa), agregue aceite y suficiente agua para amasar una masa rígida pero plástica. Envuelva la masa en una película adhesiva y déjela en el mostrador durante 15-20 minutos.
Paso 2
Mezcle todos los ingredientes para el relleno hasta obtener un estado blando.
Paso 3
Divida la masa en 2 partes, enrolle en una torta delgada. Ponga el relleno en el centro y forme la samosa en un triángulo. Freír durante 2-4 minutos.
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