Gelierter Kuchen mit Kefir

Rezept Küche: Russisch
Kochzeit: 1 Stunde
Portionen: 5
Kalorien: 218,75 kcal
Fette: 133
Proteine: 763
Kohlenhydrate: 1696

Beschreibung

Wenn Sie Kuchen lieben, aber Angst haben, dass Sie dafür viel Zeit und Mühe aufwenden müssen, dann haben wir gute Neuigkeiten: Ein mit Kefir gefüllter Kuchen im Ofen ist die Art von Gebäck, die Sie erobern werden, selbst wenn Sie noch nie in Ihrem Leben den Ofen eingeschaltet haben. Befolgen Sie das Rezept und in nur einer Stunde steht dieser lockere und köstliche Kuchen auf Ihrem Tisch.

Schritt-für-Schritt-Kochanleitung

Schritt 1

Gelierter Kuchen mit Kefir

Füllung zubereiten: Kartoffeln in erhitztem Pflanzenöl einige Minuten braten. Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und 3 Minuten braten.

Schritt 2

Gelierter Kuchen mit Kefir

Das Hackfleisch portionsweise dazugeben und goldbraun braten. Salz, Pfeffer und Butter hinzufügen.

Schritt 3

Gelierter Kuchen mit Kefir

Den Boden vorbereiten: Eier und Zucker glatt rühren. Kefir und Pflanzenöl hinzufügen und gut vermischen.

Schritt 4

Gelierter Kuchen mit Kefir

Gießen Sie die entstandene Masse in mit Backpulver und Salz gesiebtes Mehl. Gut verquirlen, bis eine glatte Masse entsteht.

Schritt 5

Gelierter Kuchen mit Kefir

Die Füllung auf den Boden der Form geben und den Teig hineingießen und gleichmäßig verteilen.

Schritt 6

Gelierter Kuchen mit Kefir

Im auf 180 °C vorgeheizten Backofen 30 Minuten backen.

Schritt 7

Gelierter Kuchen mit Kefir

Den fertigen Kuchen in Portionen schneiden und servieren.

Zutaten

Kefir 9% Fett - 500 g
Weizenmehl zum Backen - 350 g
Pflanzenöl - 100 g
Hühnerei - 180 g
Zucker - 5 g
Backpulver - 3 g
Gehacktes Hähnchen - 300 g
Kartoffeln - 100 g
Zwiebeln - 100 g
Butter - 50 g
Pflanzenöl - 20 g
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