Tarte gélifiée au kéfir

Recette cuisine: Russe
Temps de cuisson: 1 heure
Portions: 5
Calories: 218,75 kcal
Les graisses: 133
Protéines: 763
Glucides: 1696

Description

Si vous aimez les tartes, mais que vous avez peur de devoir y consacrer beaucoup de temps et d'efforts, nous avons une bonne nouvelle : une tarte fourrée au kéfir au four est le genre de pâtisserie que vous allez conquérir, même si vous n'avez jamais allumé le four de votre vie. Suivez la recette et en seulement une heure, cette tarte moelleuse et délicieuse sera sur votre table.

Instructions de cuisson étape par étape

Étape 1

Tarte gélifiée au kéfir

Préparez la garniture : faites revenir les pommes de terre dans de l'huile végétale chauffée pendant quelques minutes. Ajoutez l’oignon, l’ail et faites revenir pendant 3 minutes.

Étape 2

Tarte gélifiée au kéfir

Ajoutez la viande hachée en petites portions et faites-la frire jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Ajoutez du sel, du poivre et du beurre.

Étape 3

Tarte gélifiée au kéfir

Préparez la base : battez les œufs et le sucre jusqu'à obtenir une consistance lisse. Ajoutez le kéfir, l'huile végétale et mélangez bien.

Étape 4

Tarte gélifiée au kéfir

Versez la masse obtenue dans la farine tamisée avec la levure chimique et le sel. Bien fouetter jusqu'à obtenir une consistance lisse.

Étape 5

Tarte gélifiée au kéfir

Déposez la garniture au fond du moule et versez la pâte en la répartissant uniformément.

Étape 6

Tarte gélifiée au kéfir

Cuire au four préchauffé à 180°C pendant 30 minutes.

Étape 7

Tarte gélifiée au kéfir

Coupez la tarte finie en portions et servez.

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