Useful links
[email protected]
esespañol
Cookinero
Expand menu
Sign inCuenta

Pastel de gelatina con kéfir

Autor
Cookinero 15 mar. 2025
8020
Pastel de gelatina con kéfir

Si te encantan las tartas, pero temes tener que dedicarles mucho tiempo y esfuerzo, tenemos buenas noticias: una tarta rellena de kéfir en el horno es el tipo de producto horneado que te conquistará, incluso si nunca has encendido el horno en tu vida. Sigue la receta y en tan solo una hora tendrás en tu mesa este esponjoso y delicioso pastel.

Cómo cocinar Pastel de gelatina con kéfir

Paso 1

Pastel de gelatina con kéfir

Preparar el relleno: freír las patatas en aceite vegetal caliente durante unos minutos. Añade la cebolla, el ajo y fríe durante 3 minutos.

Paso 2

Pastel de gelatina con kéfir

Añade la carne picada en pequeñas porciones y fríe hasta que esté dorada. Añade sal, pimienta y mantequilla.

Paso 3

Pastel de gelatina con kéfir

Preparar la base: batir los huevos con el azúcar hasta que quede una masa homogénea. Agregue el kéfir, el aceite vegetal y mezcle bien.

Paso 4

Pastel de gelatina con kéfir

Verter la masa resultante en la harina tamizada con el polvo de hornear y la sal. Batir bien hasta que quede suave.

Paso 5

Pastel de gelatina con kéfir

Colocar el relleno en el fondo del molde y verter la masa distribuyéndola uniformemente.

Paso 6

Pastel de gelatina con kéfir

Hornear en horno precalentado a 180ºC durante 30 minutos.

Paso 7

Pastel de gelatina con kéfir

Corte el pastel terminado en porciones y sirva.

Pastel de gelatina con kéfir - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento

Sí, el yogur natural (sin azúcar) puede ser un buen sustituto del kéfir, ya que ambos aportan acidez y humedad. Usa una proporción 1:1 para mejores resultados.
Guarda las sobras frías en un recipiente hermético en la nevera hasta por 3 días. Recalienta las porciones en el horno o el microondas antes de servir.
¡Por supuesto! Sustituye la carne picada por champiñones salteados, lentejas o una alternativa vegetal de carne. Mantén un condimentado similar para un sabor intenso.
Enfría completamente, envuélvela bien en papel aluminio o plástico y congélala hasta 2 meses. Descongela en la nevera toda la noche y luego recalienta a 160°C hasta que esté caliente.
Mezclar demasiado la harina puede resultar en una masa densa. Bate suavemente hasta integrar y asegúrate de que el polvo de hornear esté fresco para que leve bien.
¡Sí! Aceites neutros como el de girasol o canola funcionan bien. Para más sabor, prueba con mantequilla derretida, aunque puede cambiar un poco la textura.
Inserta un palillo en el centro: si sale limpio, está lista. Los bordes también deben despegarse ligeramente del molde.
Acompaña con una ensalada fresca, vegetales en vinagre o una cucharada de crema agria o yogur griego para una comida equilibrada.

Reseñas: 0

0 Calificación general
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.

Escribe una reseña

Se mostrará en el comentario.
Su reseña debe tener al menos 50 caracteres.

Tendencias

Cupcakes en moldes de silicona
Pastel de mantequilla, Hornear con huevo, Pastel de leche, Desayunos con huevos, Colección de recetas,

Cupcakes en moldes de silicona

Total de reseñas:

El récord mundial de comer cupcakes se estableció en 2012. ¡Entonces el amante de este delicioso pastel comió 72 piezas en 6 minutos! Por supuesto, para un público desprevenido, tal cantidad de incluso los cupcakes más deliciosos del mundo puede resu

Cookinero Cookinero
Tataki de sandía
Sandía, Acelgas, Caramelo, Salsa ponzu, Ponzo,

Tataki de sandía

Total de reseñas:

Un plato ligero de verano con un inesperado sabor a sandía y caramelo especiado.

Cookinero Cookinero
Palitos de avena con queso
Queso, Avena, Recetas con leche,

Palitos de avena con queso

Total de reseñas:

Esta receta simple es bastante capaz de ser realizada incluso por un principiante en la cocina. Por cierto, para palos es mejor usar ruso- cielo o queso holandés.

Cookinero Cookinero
Escabeche con riñones
Patata, Caldo, Carne de vaca, Riñones, Truco,

Escabeche con riñones

Total de reseñas:

Rassolnik con riñones es una de las opciones para preparar una sopa tradicional rusa nativa, que se cocinaba en el siglo XV. Una característica distintiva de este plato fue el uso de salmuera, por lo que adquirió una agradable acidez. La sopa se coci

Cookinero Cookinero
Carbonara con camarones
Salsas cremosas con crema, Carbonara con queso, Pasta con ajo, Macarrones con crema, Pasta con crema,

Carbonara con camarones

Total de reseñas:

La pasta carbonara es un clásico representante de la cocina italiana. La receta tradicional de este plato consiste en espaguetis, rodajas de tocino frito y una salsa de queso y huevo. En muchos países la pasta se adapta a sus gustos añadiendo algunos

Cookinero Cookinero
Codillo de cerdo al estilo checo
Cena de cerdo, Cena con patatas, Colección de recetas, Platos calientes para año nuevo, Caña,

Codillo de cerdo al estilo checo

Total de reseñas:

La receta del codillo de cerdo, o como dicen en la República Checa "veprva knelna", consiste en cocer la carne en cerveza durante bastante tiempo y luego hornearla en el horno. El codillo de cerdo checo es una carne horneada tierna y jugosa

Cookinero Cookinero
Limonada casera con ácido cítrico
Menta, Limonada, Parilla, Té frío, Bebidas frías,

Limonada casera con ácido cítrico

Total de reseñas:

Hacer limonada casera con ácido cítrico no es fácil, pero es muy simple, pero de esta manera le dará a sus seres queridos no solo la frescura deseada en un caluroso día de verano, sino que también les brindará la experiencia de sabor más agradable. L

Cookinero Cookinero
Pepinillos encurtidos sin vinagre
Preparaciones con ajo, Colección de recetas, No contiene alérgenos comunes, Platos calientes para año nuevo, Preparaciones de pepino,

Pepinillos encurtidos sin vinagre

Total de reseñas:

Un aperitivo frío tradicional, popular en las mesas cotidianas y festivas. Los pepinos encurtidos son un plato versátil. Combinan bien con platos calientes y guarniciones, y también son bienvenidos como plato aparte. Un bocadillo para toda temporada

Cookinero Cookinero
Categorías Menú Recetas
Arriba