Warme Gerichte für das neue Jahr Rezepte – Gesunde und leckere Ideen

Verleihen Sie Ihrer Silvesterfeier eine feurige Note mit unserer Kollektion heißer Gerichte! Entdecken Sie köstliche Rezepte, perfekt, um Ihr festliches Beisammensein zu erwärmen: von herzhaften Braten und wohltuenden Aufläufen bis hin zu global inspirierten Hauptspeisen und geschmackvollen Beilagen. Finden Sie leicht verständliche Anleitungen und beeindrucken Sie Ihre Gäste mit köstlichen, warmen Mahlzeiten, die Ihr Silvester unvergesslich machen werden. Stöbern Sie in unserer kuratierten Auswahl und kreieren Sie ein unvergessliches Festmahl, um das neue Jahr stilvoll zu begrüßen.

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Avocado-, Gurken- und Kohlsalat

Sie haben all Ihre Kräfte zusammengenommen und eine Diät gemacht, aber die Rezepte für „gesunde Ernährung“ sagen Ihnen nicht zu? Ein leichter Salat aus Avocado, Gurke und Kohl steht zur Abhilfe bereit! Dieser leckere, nahrhafte Salat voller Vitamine

Hähnchenbrust gefüllt mit Champignons

Mit Pilzen, Gemüse und Käse gefüllte Hähnchenbrust ist lecker und saftig. Die Füllung durchweicht das Fleisch beim Backen im Ofen gut und verleiht ihm ein pikantes Aroma. Für dieses Rezept ist es besser, Champignons zu verwenden – Pilze, die keine au

Kartoffelpüree-Koteletts

Kartoffelpüree-Koteletts sind ein warmes Gericht für alle, die originelle Serviervorschläge und Experimente mit bekannten Alltagsgerichten lieben. Koteletts aus Kartoffelpüree sind saftiger und sättigender als herkömmliche Salzkartoffeln. Ein herzhaf

Seelachsfilet im Teigmantel

Panierter Seelachs ist ein einfaches und leckeres Gericht, das man unter der Woche oft zum Mittagessen zubereiten kann. Seelachs ist ein leicht zuzubereitender Fisch, was ihn jedoch nicht weniger gesund macht. Der hohe Gehalt an mehrfach ungesättigte

Herzhafte Blätterteigrolle mit Schinken

Die Zubereitung dieser Rolle ist ganz einfach, da Sie fertigen Blätterteig verwenden können. Als Füllung haben wir Schinken, Tomaten, Essiggurken und Käse gewählt. Das Gericht eignet sich hervorragend als Vorspeise auf einer festlich gedeckten Tafel

Kabeljau mit Karotten

Besonders gesund sind Kabeljaugerichte, wenn sie mit Gemüse zubereitet werden. Das Schmoren von Kabeljau in einer Bratpfanne ist eine gute Möglichkeit, alle wohltuenden Eigenschaften des Fisches zu bewahren. Kabeljaufleisch ist diätetisch, enthält vi

Julienne mit Milch und Hühnchen

Julienne ist ein französisches Gericht, das normalerweise aus Pilzen, Sahnesauce und Käse zubereitet wird. Es gibt jedoch viele Interpretationen des klassischen Rezepts. Sie können beispielsweise Julienne mit Milch und Hühnchen zubereiten. Für dieses

Kabeljau nach polnischer Art

Es gibt keine genauen Informationen darüber, warum der Kabeljau im Polnischen so genannt wird. Das Gericht gehört nicht zur Nationalküche dieses Landes. Höchstwahrscheinlich hat ein Unbekannter das unten beschriebene Gericht in Polen probiert und ist

Knusprige Kichererbsen im Ofen

Kichererbsen oder türkische Erbsen sind eine Hülsenfrucht, die reich an Mikroelementen, Mineralien und Vitaminen ist. Aus dieser Pflanze werden häufig nicht nur warme Gerichte oder Suppen, sondern auch verschiedene Snacks zubereitet. Verwöhnen Sie si

Hähnchenbrust-Burger

Der Burger ist ein beliebtes amerikanisches Gericht, das zum Symbol für Fast Food geworden ist. Es ist zwar sehr sättigend und lecker, schadet aber gleichzeitig der Figur. Und das alles, weil die zur Zubereitung verwendeten Produkte oft nicht die ges

Bowl mit Couscous, Hähnchen, Champignons und Paprika

Im Osten wird dieses Gericht „Buddhas Schüssel“ genannt. Einer Legende zufolge aß Buddha aus einer kleinen tiefen Schüssel. Diese Schüssel wurde von gewöhnlichen Passanten gefüllt. Aus diesem Grund aß Buddha die einfachsten Nahrungsmittel. In europäi

Beef Stroganoff mit Hühnchen in Tomatenmark

Das beliebte Gericht, benannt nach Graf Alexander Grigorjewitsch Stroganow, gibt es in vielen verschiedenen Variationen. Die Weiterentwicklung der Rezepte hat zu einer Veränderung der wichtigsten Zutat geführt – der Sahnesauce. Eine der interessantes

Manti mit Kohl

Manti werden traditionell mit Lammhackfleisch zubereitet, ihre Füllung hängt jedoch von der Region ab, in der sie zubereitet werden. In Usbekistan kann Manti beispielsweise mit Kürbis serviert werden, während in Tadschikistan fettes Schwanzfett hinzu

Vinaigrette mit frischer Gurke

Die klassischen Zutaten einer Vinaigrette sind Karotten, Rote Bete und Kartoffeln. Es gibt jedoch viele Produkte, mit denen man einer Vinaigrette mehr Würze verleihen kann. Im Sommer können Sie beispielsweise Ihrem Salat frisches Gemüse hinzufügen. S

Kichererbsen mit Fleisch

Das Rezept zur Zubereitung von Kichererbsen mit Fleisch beinhaltet die Verwendung von türkischen Erbsen, Rindfleisch und Gemüse. Kichererbsen sind eine der ältesten Nutzpflanzen der Erde. Es ist die Grundlage der Küche des Nahen Ostens. Aufgrund ihre

Marinierte Zucchini nach koreanischer Art

Marinierte Zucchini nach koreanischer Art passen perfekt zu Fisch, Fleisch und allen Beilagen. Zucchini selbst ist geschmacklich neutral, wird aber mit Gewürzen und Marinade sehr aromatisch und saftig.

Salat mit Hähnchenbrust und Chinakohl

Ein leichter Salat mit Hähnchenbrust ist eine gelungene kalte Vorspeise in der Frühlings- und Sommerdiät. Dieser einfach zuzubereitende Salat braucht nicht viel Zeit und ist sättigend und saftig. Dieser Salat kann eine tolle Ergänzung zu warmen Geric

Hühnersülze

Es ist schwierig, genau zu sagen, wie und wann Aspik entstanden ist. Einer Version zufolge wurde es zufällig von Nomaden aus dem Norden erfunden. Sie stellten fest, dass Brühe, die in der Kälte aufbewahrt wird, fest wird und dass sich feste Brühe lei

Nudeln mit Garnelen

Als Pasta bezeichnet man traditionell alle Teigwaren, die nicht nur zu verschiedenen Soßen, sondern auch zu Meeresfrüchten passen. Normalerweise wird für die Zubereitung dieses Gerichts ein Meeresfrüchtecocktail aus Tintenfisch, Garnelen, Muscheln un

Rindertatar mit Zwiebeln und Zitrone

Wenn Sie in Ihrer Küche ein echtes Restaurantgericht zubereiten möchten, versuchen Sie es mit Beef Tartar. Es ist recht schnell erledigt und erfordert keine besondere Vorbereitung. Seien Sie bei der Fleischauswahl verantwortungsbewusst. Kaufen Sie nu

Eingelegte Gurken mit Tomaten

Eingelegte Gurken mit Tomaten sind eine der beliebtesten Vorspeisen in Russland. Eine solche Zubereitung kann eine festliche Tafel oder ein gemütliches Familienessen schmücken. Eingelegte Gurken und Tomaten werden nie langweilig; Erwachsene und Kinde

Hähnchenschenkel mit Reis

Hühnchen und Reis bilden oft die Grundlage für die Zubereitung aller Arten von Gerichten. Hähnchenschenkel mit Reis sind ein tolles herzhaftes Fleischgericht mit Beilage. Dieses Rezept ist schnell und einfach zuzubereiten.

Schweinshaxe im Ofen

Die Schweinshaxe ist eines der wenigen Gerichte, das aus dem europäischen Mittelalter nahezu in seiner ursprünglichen Form überliefert ist. Nur ist es heute nicht mehr notwendig, Fleisch am Spieß zu braten, sondern es reicht aus, eine Schweinshaxe im

Putenschnitzel

Schnitzel werden aus runden oder ovalen Fleischstücken mit einer Dicke von 1,5–2 Zentimetern zubereitet. Nehmen Sie lieber nicht gefrorenes Fleisch. Es sollte feucht, aber nicht klebrig sein und möglichst wenige Adern aufweisen. Ein ausführliches Sch


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