Schnelle Pasta mit Garnelen in cremiger Knoblauchsauce

Cookinero 17 April 2025

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Die italienische Küche ist vielleicht eine der köstlichsten der Welt. Natürlich nimmt Pasta darin einen Ehrenplatz ein. Wir empfehlen Ihnen, diesen Abend mit italienischem Akzent zu verbringen. Zart cremiger Geschmack, saftige Garnelen und ein leichtes Knoblaucharoma – eine unglaublich einfache und zugleich exquisite Kombination. Für das Rezept werden flache, lange Tagliatelle-Nudeln verwendet, Sie können jedoch verwenden, was Ihnen am besten schmeckt.

Wie man kocht Schnelle Pasta mit Garnelen in cremiger Knoblauchsauce

Schritt 1

50 g Zwiebel fein hacken und den Knoblauch hacken. Petersilie hacken.

Schritt 2

Eine Bratpfanne erhitzen und die Butter darin schmelzen. Knoblauch hinzufügen und 1 Minute braten, bis er angenehm duftet. Dann fein gehackte Zwiebeln hinzufügen. Alles zusammen anbraten, bis die Zwiebel glasig wird.

Schritt 3

Geschälte Garnelen mit Zwiebeln und Knoblauch in die Pfanne geben, mit Salz und Pfeffer würzen. Braten Sie sie auf jeder Seite 2 Minuten lang.

Schritt 4

Wenn die Garnelen fast fertig sind, die Sahne in die Pfanne geben und noch 2–3 Minuten köcheln lassen, bis die Sahne verdampft ist.

Schritt 5

Kochen Sie die Nudeln gemäß den Anweisungen auf der Packung, bis sie al dente und leicht bissfest sind.

Schritt 6

Die gekochten Nudeln in die Pfanne geben.

Schritt 7

Alles mit gehackter Petersilie bestreuen, nach Bedarf salzen und pfeffern. Vergessen Sie nicht, abzuschmecken, um ein Übersalzen des Gerichts zu vermeiden! Die Nudeln 1 Minute in der Sauce erhitzen, aber nicht kochen. Alle Zutaten liegen bereits bereit, Sie müssen nur noch alles zusammensuchen.

Schritt 8

Servieren Sie die Pasta mit einem Kräuterzweig garniert.