Useful links
[email protected]
deDeutsch
Cookinero
Expand menu
Sign inKonto

Einfache panierte Kichererbsenkoteletts

Autor
Cookinero 18 Apr 2025
5800
Einfache panierte Kichererbsenkoteletts

Kichererbsenkoteletts – ein Rezept für ein einfaches Fastengericht aus türkischen Erbsen. Um leckere Kichererbsenkoteletts zuzubereiten, müssen die Bohnen 10 Stunden in Wasser eingeweicht werden. Kichererbsenkoteletts sind vegetarisch, Kichererbsen eignen sich gut zur Deckung des Proteinbedarfs. Das Kochen von Kichererbsenkoteletts nimmt wenig Zeit in Anspruch, aber das Ergebnis ist ausgezeichnet. In der Türkei werden Kichererbsen als goldenes Korn bezeichnet. Und das ist wohlverdient. Erbsen tragen dazu bei, die Jugend zu verlängern, die Verdauung zu verbessern und das Immunsystem zu stärken.

Wie man kocht Einfache panierte Kichererbsenkoteletts

Schritt 1

Einfache panierte Kichererbsenkoteletts

Die Kichererbsen kochen. Eingeweichte Kichererbsen in Salzwasser geben und 1 Stunde kochen, dann das Wasser abgießen. Die Erbsen zu einem Püree zerstampfen, Knoblauch, Salz und Pfeffer hinzufügen und vermischen.

Schritt 2

Einfache panierte Kichererbsenkoteletts

Die Kichererbsenfrikadellen anbraten. Semmelbrösel auf einen Teller geben. Mit der Hand runde Frikadellen formen und in Paniermehl wälzen. In einer heißen Pfanne mit Pflanzenöl die Koteletts auf jeder Seite 4–5 Minuten braten.

Einfache panierte Kichererbsenkoteletts - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung

Ja, Kichererbsen aus der Dose eignen sich gut und sparen Zeit. Einfach abgießen und vor dem Zerdrücken abspülen. Du musst eventuell das Salz anpassen, da Dosenerbsen oft zusätzliches Natrium enthalten.
Ersetze die Semmelbrösel durch glutenfreie Alternativen wie Mandelmehl, zerbröselte glutenfreie Kekse oder Maismehl für eine knusprige Panade.
Bewahre abgekühlte Schnitzel in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage auf. Am besten in der Pfanne oder im Ofen aufwärmen, um die Textur zu erhalten.
Auf jeden Fall! Backe sie bei 190°C für 20-25 Minuten und wende sie dabei einmal, für eine gesündere Variante mit weniger Öl.
Serviere sie mit einem frischen Salat, geröstetem Gemüse, Tahini-Sauce oder in einem Pita-Wrap mit Hummus für ein ausgewogenes Gericht.
Ja! Forme und pane die Schnitzel und friere sie auf einem Blech vor, bevor du sie in einen Beutel umfüllst. Gekocht werden können sie direkt aus dem Gefrierfach – verlängere die Garzeit etwas.
Probiere Gewürze wie Kreuzkümmel, Paprika oder frische Kräuter wie Petersilie für mehr Geschmackstiefe. Zitronenschale gibt eine frische Note.
Verwende ein hitzebeständiges Öl wie Sonnenblumen-, Avocado- oder raffiniertes Kokosöl für gleichmäßiges Braten ohne Verbrennen.

Bewertungen: 0

0 Gesamtbewertung
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Haben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.

Schreiben Sie eine Rezension

Wird im Kommentar angezeigt.
Ihre Bewertung muss mindestens 50 Zeichen umfassen.

Beliebt

Suppe mit Hirsebällchen und Gicht
Hirse, Schläfrig, Suppe,

Suppe mit Hirsebällchen und Gicht

Gesamtbewertungen:
Cookinero Cookinero
Apfel-Marshmallow
Sammlung von Rezepten, Marshmallow, Apfelsaison, Es gibt häufige Allergene, Nur,

Apfel-Marshmallow

Gesamtbewertungen:

Apfel-Marshmallows können als gesunder, selbstgemachter Leckerbissen angesehen werden. Ein kalorienarmes Dessert erhält man durch die Herstellung von Marshmallows aus Apfelmus. Damit selbstgemachte Apfel-Marshmallows ihre Form behalten, müssen sie mi

Cookinero Cookinero
Marshmallow auf Agar
Marshmallow mit Agar-Agar, Desserts mit Agar-Agar, Sammlung von Rezepten, Marshmallow, Apfelsaison,

Marshmallow auf Agar

Gesamtbewertungen:

Selbstgemachter Marshmallow mit Agar-Agar ist ein Dessert aus pflanzlichen Zutaten ohne Verwendung von Gelatine. Agar-Agar wird aus Rotalgen gewonnen, die im Schwarzen und Weißen Meer wachsen. Mit Agar hergestellte Marshmallows sind gesünder und mit

Cookinero Cookinero
Mandelplätzchen mit kandierten Früchten
Kandierte Frucht, Mandelblättchen, Makronen, Kekse,

Mandelplätzchen mit kandierten Früchten

Gesamtbewertungen:
Cookinero Cookinero
Kaki-Gelee
Honig, Gelatine, Persimmon,

Kaki-Gelee

Gesamtbewertungen:

Kakifrüchte enthalten viel Kalium, Magnesium, Natrium und Eisen und 2-mal mehr Ballaststoffe als Äpfel. Darüber hinaus ist Kaki ein Lagerhaus für Beta-Carotin und Anti-Aging-Antioxidantien.

Cookinero Cookinero
Gegrillte Karausche lecker
Ein Fisch, Karausche, Grill, Karasi, Ein Picknick,

Gegrillte Karausche lecker

Gesamtbewertungen:

Gebratene gefüllte Karausche, die mit Rauch an der frischen Luft gekocht wird, wird Sie nicht gleichgültig lassen! Einfache und schnelle Zubereitung, unbeschreibliches Aroma und Geschmack!

Cookinero Cookinero
Walnuss Wein
Walnüsse, Wein, Hauswein, Hausgetränke,

Walnuss Wein

Gesamtbewertungen:

Leckere Walnüsse sind jedem bekannt, und hausgemachter Wein aus dieser Art von Nüssen ist eine Seltenheit. Laut Rezept sollten die Rohstoffe für die Herstellung von Walnusswein spätestens am 7. Juli gesammelt werden. Anfang Juli erreichen die Früchte

Cookinero Cookinero
Salat mit Entenmagen, Rucola und Kirschtomaten
Feuer, Sojasauce, Frühstück, Salate, Rucola,

Salat mit Entenmagen, Rucola und Kirschtomaten

Gesamtbewertungen:

Eine sehr leckere Kombination aus Entenventrikeln mit Rucola und Gemüse, angemacht mit Sojasauce! Eleganter, heller Salat!

Cookinero Cookinero
Kategorien Speisekarte Rezepte
Spitze