Gehackte Hähnchenfiletkoteletts

Cookinero 12 Apr 2025

Sie werden es nicht glauben, aber gehackte Hähnchenfiletkoteletts sind in nur wenigen einfachen Schritten zubereitet. Um diese Koteletts zuzubereiten, müssen Sie das Filet und die Zwiebel in gleich große Stücke schneiden, daraus schöne Fladen formen und diese in einer Pfanne goldbraun braten. Saure Sahne macht dieses Gericht besonders zart.

Wie man kocht Gehackte Hähnchenfiletkoteletts

Schritt 1

Gehackte Hähnchenfiletkoteletts

Das Filet mit Zwiebeln, Knoblauch, Ei, Stärke, Sauerrahm und Kräutern vermengen. Salz hinzufügen, gut vermischen und Koteletts formen.

Schritt 2

Gehackte Hähnchenfiletkoteletts

Die Koteletts in einer Pfanne mit erhitztem Pflanzenöl bei mittlerer Hitze braten (2-3 Minuten auf jeder Seite).

Gehackte Hähnchenfiletkoteletts - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung

Ja, Hähnchenbrust eignet sich gut als Ersatz für Hähnchenfilet. Achte nur darauf, sie fein zu schneiden oder zu hacken, um die gleiche Textur zu erreichen.
Griechischer Joghurt oder Mayonnaise sind gute Alternativen zu saurer Sahne, da sie eine ähnlich cremige Textur und leichte Säure bieten.
Ersetze die Stärke durch eine glutenfreie Alternative wie Maisstärke oder Mandelmehl, um das Rezept glutenfrei zu machen.
Klar! Backe sie bei 190°C für 20-25 Minuten und wende sie nach der Hälfte der Zeit für eine gesündere Variante.
Bewahre Reste in einem luftdichten Behälter für bis zu 3-4 Tage auf. Erhitze sie vor dem Servieren in einer Pfanne oder der Mikrowelle.
Ja, sie sind einfrierbar. Friere gekochte Schnitzel einzeln auf einem Backblech vor, bevor du sie in einen Gefrierbeutel für bis zu 3 Monate legst.
Serviere sie mit Kartoffelpüree, gedünstetem Gemüse oder einem frischen Salat für eine ausgewogene Mahlzeit.
Füge eine Prise Cayennepfeffer, Chiliflocken oder gewürfelte Jalapeños zur Mischung hinzu, um mehr Schärfe zu bekommen.
Ja, bereite die Mischung zu und forme die Schnitzel einen Tag im Voraus. Lagere sie abgedeckt im Kühlschrank, bis du sie zubereitest.
Erhitze sie in einer Pfanne bei mittlerer Hitze für 2-3 Minuten pro Seite oder im Ofen bei 175°C für 10-15 Minuten, bis sie durchgewärmt sind.

Bewertungen: 0

0 Gesamtbewertung
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Haben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.

Schreiben Sie eine Rezension

Wird im Kommentar angezeigt.
Ihre Bewertung muss mindestens 50 Zeichen umfassen.

Beliebt

Geräucherte Rippchen

Wenn Sie nicht die Möglichkeit haben, auf die Datscha oder aufs Land zu fahren, können Sie eine Räucherkammer aus Edelstahl kaufen, die sich perfekt für eine Stadtwohnung eignet. Der gesamte Rauch wird durch einen speziellen Schlauch auf die Straße a

Lazy Kohlrouladen mit Hackfleisch und Reis

Lazy Kohlrouladen mit Hackfleisch und Reis sind ein echter Lebensretter für eine moderne Hausfrau, die hart arbeitet, aber gleichzeitig eine liebevolle Ehefrau und gute Mutter bleiben möchte. Dieses altbewährte Gericht hat mehrere wichtige Vorteile:

Hühnerherzen in Sahnesauce

Herzen in Sahnesauce sind nicht nur schnell zubereitet, sondern haben noch viele weitere Vorteile. Sie können sowohl als eigenständiges Gericht als auch für Suppen, Eintöpfe usw. verwendet werden. Hühnerherzen enthalten viele Vitamine und Spureneleme

Geschmorte Putenleber

In Sauerrahmsauce geschmorte Putenleber ist ein leckeres und einfaches Gericht, das mit jeder Beilage passt. Um der Leber einen zart-cremigen Geschmack zu verleihen, wird sie in saurer Sahne gekocht. Die Hauptsache ist, die Innereien auf dem Herd nic

Dosenchampignons im Ofen

Die Zubereitung von Champignons aus der Dose dauert nur eine halbe Stunde. Fertige Champignons in Dosen müssen nicht verarbeitet werden, was die Vorbereitungsphase vereinfacht. Das Ergebnis ist ein unglaublich aromatisches und köstliches Gericht. Die

Im Slow Cooker geschmorte Ente mit Äpfeln

Ente kann auf verschiedene Arten zubereitet werden. Zum Beispiel backen, braten. Wenn jedoch keine Zeit zum Marinieren und langen Kochen bleibt, können Sie es in einen Slow Cooker geben. Das Rezept für geschmorte Ente im Slow Cooker ist einfach, schn

Hähnchenflügel in einer Pfanne

Duftende Chicken Wings sind ein Gericht für wahre Kenner. Saftig und reichhaltig passt es gut zu jeder Beilage auf Ihrem Tisch. Die Flügel lassen sich einzeln oder auf einer gemeinsamen Platte wunderschön präsentieren. Scharfe Wings mit knuspriger, l

Kategorien Speisekarte Rezepte
Spitze