Warme Gerichte für das neue Jahr Rezepte – Gesunde und leckere Ideen

Verleihen Sie Ihrer Silvesterfeier eine feurige Note mit unserer Kollektion heißer Gerichte! Entdecken Sie köstliche Rezepte, perfekt, um Ihr festliches Beisammensein zu erwärmen: von herzhaften Braten und wohltuenden Aufläufen bis hin zu global inspirierten Hauptspeisen und geschmackvollen Beilagen. Finden Sie leicht verständliche Anleitungen und beeindrucken Sie Ihre Gäste mit köstlichen, warmen Mahlzeiten, die Ihr Silvester unvergesslich machen werden. Stöbern Sie in unserer kuratierten Auswahl und kreieren Sie ein unvergessliches Festmahl, um das neue Jahr stilvoll zu begrüßen.

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Paella mit Fisch

Im 15. Jahrhundert galt Paella in Spanien als Arme-Leute-Essen. Dieses Gericht wurde von den Bewohnern der Gegend um den Albufera-See in Valencia erfunden. In dieser Gegend bauten die Bauern Reis an, der ihre Hauptnahrungsquelle darstellte. Sie fügte

Mit Sauerrahm gebackene Knödel

Pelmeni sind ein bekanntes, sättigendes und leckeres Gericht. Sie können es aber auch auf eine ganz originelle Art zubereiten: Backen Sie es im Ofen mit Sauerrahmsauce. Diese Variante der Zubereitung des Gerichts nimmt nicht viel Zeit in Anspruch, wi

Kabeljaufilet in einer Pfanne

Kabeljau enthält große Mengen an Eiweiß, Protein und alle für den Menschen notwendigen Aminosäuren. Dieses Produkt verdient es, so oft wie möglich zubereitet zu werden! Achten Sie beim Kauf von Kabeljau im Laden auf seine Farbe: Sie sollte einheitlic

Geschmorter Seelachs in Sauerrahm mit Karotten

Es gibt mehrere Möglichkeiten, leckeren und saftigen Seelachs zuzubereiten. Der erste Schritt besteht darin, den Fisch zu panieren und zu braten. Die zweite ist das Löschen. Seelachs mit Karotten und Sauerrahm in einer Pfanne bereitet bei der Zuberei

Ente mit frischem Kohl

Das ideale Kochgeschirr für das Rezept Ente mit Kohl ist eine Entenpfanne – eine tiefe, dickwandige ovale Pfanne mittlerer oder großer Größe. Es erzeugt eine optimale Temperatur, die ein Anbrennen der Speisen verhindert. Er kann jedoch durch einen Ke

Geschmorter Kohl mit Kartoffeln und Tomatenmark

Geschmorter Kohl mit Kartoffeln ist ein einfacher Gemüseeintopf, den selbst eine unerfahrene Hausfrau zubereiten kann. Wichtig ist, dass das Gericht eine gewisse Zeit köchelt und ab und zu umgerührt wird. Kartoffeln mit Kohl werden Kinder ansprechen,

Gebackene Ente mit Kartoffeln

Gebackene Ente mit Kartoffeln ist ein leckeres und nahrhaftes Gericht, das jeden Tisch schmückt. Es gibt viele Möglichkeiten, Geflügel zuzubereiten: Ente kann in Folie oder im Schlauch gebacken, gedünstet oder in der Pfanne gebraten werden. Eines der

Kharcho mit Hühnchen

Kharcho wird normalerweise in Rinderbrühe zubereitet. Aber wir haben uns entschieden, die Regeln zu brechen, um ein etwas anderes, aber nicht weniger köstliches Gericht zu bekommen. Kharcho auf Hühnerbasis ist diätetischer, schmeckt aber wie die glei

Hähnchenflügel in einer Pfanne

Duftende Chicken Wings sind ein Gericht für wahre Kenner. Saftig und reichhaltig passt es gut zu jeder Beilage auf Ihrem Tisch. Die Flügel lassen sich einzeln oder auf einer gemeinsamen Platte wunderschön präsentieren. Scharfe Wings mit knuspriger, l

Hühnernudelsuppe

Nudeln erfreuten sich schnell weltweiter Beliebtheit. Dafür gab es mehrere Gründe. Erstens ist die Zubereitung einfach: Nudeln werden heutzutage meist im Laden gekauft, wer möchte, kann sie aber auch ganz einfach zu Hause zubereiten. Zweitens der nie

Eingelegte Auberginen für den Winter

Russische Pickles sind auf der ganzen Welt berühmt. Erfahrene Hausfrauen verarbeiten eine riesige Menge der Sommergemüseernte zu Konserven. Auberginen sind eine reichhaltige Ballaststoffquelle, die alle Abfallprodukte und Giftstoffe aus dem Körper en

Julienne mit Garnelen und Champignons

Julien ist trotz seines französischen Namens ein Gericht der russischen Küche. Schon zu Sowjetzeiten adaptierten einheimische Köche ein ähnliches Gericht aus der französischen Küche namens „Cocotte“. Es gibt viele Sorten Julienne. In diesem Rezept ze

Klassische Lasagne

Lasagne ist eine Legende der italienischen Küche. Lasagne wird aus speziellen Nudeln in Form flacher Blätter hergestellt. Es gibt viele Variationen dieses Gerichts, aber die klassische Version ist Rindfleischlasagne. Zur Zubereitung werden zwei Soßen

Hausgemachtes Lachssteak mit saftigem Chinakohl

Lachssteak lässt sich ganz einfach zu Hause zubereiten. Dieses Gericht bringt Abwechslung in den Alltag und eignet sich perfekt für ein festliches Mittag- oder Abendessen. Zu Fisch passt gut gebratenes oder gekochtes Gemüse.

Törtchen mit Tomaten

Es gibt nichts Leckereres und Einfacheres zuzubereiten als Törtchen mit Tomaten und Käse. Diese beiden Zutaten reichen aus, um den Snack leicht und appetitlich zu machen. Und wenn Sie noch etwas Knoblauch dazugeben, bekommen die Törtchen eine würzige

Scharfe Chicken Wings im Ofen

Wenn Sie eine Party planen oder einfach gerne etwas würziges Essen mögen, sind scharfe Chicken Wings genau das Richtige für Sie. Die Zubereitung ist ganz einfach: Flügel marinieren, anschließend im Backofen backen – fertig! Die Flügel sind lecker, sa

Fauler Manti

Faule Manti werden Khanum genannt. Dies ist ein vereinfachtes und schnelles Rezept für diejenigen, die nicht viel Zeit mit der Zubereitung eines Gerichts verbringen möchten oder wollen. Das Rezept für Lazy Manti kam aus Usbekistan zu uns. Dort erfreu

Hähnchenröllchen im Ofen

Chicken Roll ist ein Gericht, das sogar ein unerfahrener Koch zubereiten kann. Die Zubereitung solcher Brötchen nimmt nicht viel Zeit in Anspruch und ist finanziell nicht so teuer. Und die rötlich-knusprige Kruste und die zarte Füllung verleihen dem

Hühnchen-Kartoffel-Auflauf

Hühnchen-Kartoffel-Auflauf ist ein leckeres und sättigendes Gericht, das im Ofen zubereitet wird. Sie können für das Rezept Hähnchenfilet oder Hähnchenbrust verwenden: Frisches Fleisch hat eine dichte Struktur, eine zartrosa Farbe und eine dünne Haut

Forshmak mit Karotten

Forshmak mit Karotten ist eine Vorspeise auf Basis von Heringsfilet. Das Gericht gehört zur jüdischen Küche. Laut Rezept enthält der Herings-Karotten-Forshmak auch Butter. Die Anwesenheit von Karotten im Rezept macht das Gericht nicht nur optisch, so

Hühnerauflauf

Hühnerauflauf kann aus Hühnerbrust oder -filet zubereitet werden. Hauptsache, das Hühnerfleisch ist frisch: Es hat eine dichte und elastische Struktur, eine rosa Farbe und eine nicht klebrige Haut. Das Schritt-für-Schritt-Rezept für Hähnchenauflauf i

Hühnerherzen mit Gemüse

Hühnerherzen mit Gemüse sind ein Gericht mit feinem Geschmack, reich an Proteinen und Vitaminen. Zartes, strukturiertes Hühnerherzfleisch mit aromatischem Paprika und süßem Gemüse.

Eingelegter Daikon

Daikon ist mit dem Rettich verwandt, hat aber einen feineren und edleren Geschmack. Oft findet man es in Brötchen oder Salaten. Eingelegter Daikon passt gut zu vielen Fleisch- und Fischgerichten und ist ein köstlicher diätetischer Snack.

Gekochte Linsen mit Hühnchen und Zwiebeln

Linsen werden oft ignoriert, aber diese Hülsenfrucht ist sehr gesund. Linsen enthalten viel Eiweiß und Spurenelemente. Linsen können zu vielen Gerichten hinzugefügt werden. Sie können es auch einfach kochen und als Beilage servieren. Linsen kochen, g


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