Kabeljau mit Karotten
Besonders gesund sind Kabeljaugerichte, wenn sie mit Gemüse zubereitet werden. Das Schmoren von Kabeljau in einer Bratpfanne ist eine gute Möglichkeit, alle wohltuenden Eigenschaften des Fisches zu bewahren. Kabeljaufleisch ist diätetisch, enthält viel Eiweiß und ist reich an Vitamin B12, D, Carotin und Omega-3-Fettsäuren. Kabeljaufilet ist gesund und eignet sich hervorragend für Kinder. Mit diesem Rezept können Sie Kabeljau mit Zwiebeln und Karotten schnell und einfach in der Pfanne zubereiten.
Wie man kocht Kabeljau mit Karotten
Schritt 1

Den Fisch marinieren. Das Kabeljaufilet in Stücke schneiden, salzen und pfeffern. Mit Pflanzenöl einfetten und 15 Minuten marinieren lassen.
Schritt 2

Während der Fisch mariniert, braten Sie das Gemüse. Eine Bratpfanne mit Pflanzenöl erhitzen. Die Zwiebel 1–2 Minuten goldbraun braten, die Karotten dazugeben. 2–3 Minuten köcheln lassen, bis die Hälfte gar ist. Umrühren nicht vergessen. Tomaten hinzufügen und weitere 5 Minuten köcheln lassen. Die Fischstücke auf das Gemüse legen, mit einem Deckel abdecken und bei schwacher Hitze 15 Minuten köcheln lassen.
Kabeljau mit Karotten - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung
Bewertungen: 0
0 GesamtbewertungHaben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.
Schreiben Sie eine Rezension
Beliebt
Hühnermägen
Gerichte aus Hühnermägen werden sehr häufig in der asiatischen, indischen und georgischen Küche verwendet. Hühnermägen passen gut zu jedem Kartoffelgericht, aber auch zu Pasta. Sie werden zur Herstellung von Salaten, Suppen, Koteletts und Gulasch ver
Dosenchampignons im Ofen
Die Zubereitung von Champignons aus der Dose dauert nur eine halbe Stunde. Fertige Champignons in Dosen müssen nicht verarbeitet werden, was die Vorbereitungsphase vereinfacht. Das Ergebnis ist ein unglaublich aromatisches und köstliches Gericht. Die